A nitrogént a műtrágyák összes tápanyagának a legfontosabbnak tekintik. A talajban a legnehezebb tápanyagot mérni. A talajban található mikrobák kontrollálják a napi nitrogénellátást. Hosszú hideg, száraz vagy nedves időben a mikrobák lelassulnak, ez befolyásolja a nitrogén felszabadulását a talajban. A túl sok nitrogén nem jó, mivel műtrágyaéget okozhat. Ez még a növények növekedését is késleltetheti, vagy túlzott vegetatív növekedéshez vezethet. A különböző zöldségeknek eltérő a nitrogénkövetelményeik.
jóváírás: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesMegkülönböztetés a műtrágyák között
A műtrágyák tápanyagtartalmának meghatározásának egyik legegyszerűbb módja az, hogy ne felejtsük el, hogy a műtrágyákat a nitrogén, foszfor és kálium mennyisége, vagy az N-P-K arány szerint lehet kategorizálni. A legmagasabb nitrogéntartalmú műtrágya, az ammónium-nitrát 33-0-0 vagy 34-0-0 arányt tartalmaz, de ezt csak speciális talaj- és növekedési körülmények között szabad használni. Hasonlóképpen, a kiegyensúlyozott műtrágya, amint a neve is sugallja, mindhárom tápanyag egyensúlyát 6-6-6, 8-8-8 vagy 10-10-10 arányban tartalmazza.
Magas nitrogénszükséglet
A magas nitrogénszintet igénylő zöldségek közé tartozik a répa, a kelbimbó, a brokkoli, a káposzta, a karfiol, az ázsiai zöldek, a burgonya, a póréhagyma, a spenót és a svájci málna. A műtrágyák magas nitrogénaránya 16-5-5.
Közepes nitrogén követelmény
Közepes vagy kiegyensúlyozott nitrogénszükségletű zöldségek közé tartozik a cikória, spárga, padlizsán, saláta, fokhagyma, hagyma, tök, bors, paradicsom és csemegekukorica. A műtrágyák kiegyensúlyozott nitrogénaránya 16-16-16.
Alacsony nitrogénszükséglet
Az alacsony nitrogénszintet igénylő zöldségek közé tartozik az uborka, a sárgarépa, a favabab, a borsó, a retek, a fenyőmag, a fehérrépa és a rutabaga. A műtrágyák alacsony nitrogénaránya 5-10-10.
Nitrogén gyümölcstartó zöldségekhez
A gyümölcshordós zöldségek, például padlizsán, uborka, bors, dinnye és paradicsom jó adag nitrogént igényelnek az egészséges növény elindításához. Később, amint a gyümölcs kezd formálódni, olyan műtrágyára van szükségük, amely magas káliumtartalommal rendelkezik.
Tippek a zöldségkert megtermékenyítéséhez
Az optimális termelés érdekében minden évben műtrágyákat kell hozzáadni a zöldségkerthez. A talajban található foszfor, nitrogén és hamuzsír szintjének meghatározására a legjobb módszer a talajvizsgálat. A talajvizsgálatok pontosan meghatározzák, hogy mennyi tápanyagot kell hozzáadni a talajhoz a termesztett zöldségek szempontjából. A műtrágyázás legegyszerűbb módja egy kifejezetten zöldségkertészethez készült, jó minőségű, műtrágya használata. Általában a levélzöldségeknek és a kukoricának nagyobb mennyiségű nitrogénre van szükségük, a hüvelyben és a gyümölcstermékekben több foszforra van szükség, a gyökérzöldségekben pedig extra hamuzsír szükséges. Hacsak a talajnak nincs jelentős hiánya a fontos tápanyagokban, gyakran nem fontos a kisebb kertekben a különféle zöldségek számára speciális műtrágyákat alkalmazni. A nagy kereskedelmi zöldségnövények esetében azonban a talajvizsgálat célja a meghatározott növények összehasonlítása.
