Az alma és a rákos alma ugyanabba a növény nemhez, a Malushoz tartozik. Genetikai szempontból csak a virág színében és a gyümölcs méretében különböznek egymástól. A rák-almafák néha nem tudnak gyümölcsöt termelni, vagy érett gyümölcsök átmérője nem haladja meg a 2 hüvelyket. A rákos almafa önmagában nem mérgező az emberekre, még a kisgyermekek sem is, ha rájuk harapják vagy lenyelik. A rákalmákat az egyetlen aggodalomra okot adó gyümölcsmagok, más néven magok, amelyek nyomokban tartalmaznak amigdalint. Ha óriási mennyiségű rákos almamagot eszik, problémákat okozhat.
A rákalma gyümölcsök kicsi méretűek és magokat tartalmaznak.Teljes növényi fenyegetés
Rákos almafa udvarra ültetése nem jelent egészségügyi vagy biztonsági problémát, ha a gyermekek háztartásban élnek. A levelek, kéreg, gallyak, virágok és a kis gyümölcsök étkezéskor nem jelentenek veszélyt az emberre. Ezek a növényi részek különféle ízek lehetnek - egyesek savanyúak, savanyúak vagy édesek -, de nem mérgezőek. Az egyetlen probléma akkor merül fel, ha a gyermekek nyár végén és ősszel sok gyümölcsöt szednek és esznek. Míg a gyümölcshús ehető, a magok amigdalinnak nevezett cukor- és cianidvegyületet tartalmaznak.
Rák almamag
A rák almafélék egyszerűen az alma miniatürizált változatai. Gyereknek a nagyobb mennyiségű almahús megkönnyíti az alma evéskor a pithy mag és a mag elkerülését. A rák almafélék szájméretű harapásokat készítenek a rágáshoz. A legtöbb rákos alma gyümölcs nem fejti ki olyan édes ízét, mint a modern almafajták. A gyermek gyorsan kilóg egy rákos almát, és túl torta is lehet. A magokban levő amygdalin apró mennyiségű hidrogén-cianiddé bomlik, ha egyszer gyomorsavval érintkeznek.
Mérlegelés
Ne keverje össze a toxin-arzént az amygdalinnal. A purdue egyetem szerint csak az amygdalin létezik a rákos almamagokban - és a vetőmag kémiai tartalmának legfeljebb 10% -ánál. Ráadásul a rákos almamag vastag magrétege elég kemény ahhoz, hogy ellenálljon a gyomorsavnak. A lehetséges probléma akkor jelentkezik, amikor a rákos almamagokat rágják, és a vetőmagot összetörik, feltárva az amygdalinot. Az emberi test nyomnyi mennyiségű cianidot bocsát ki az amygdalinban. A Purdue és az észak-karolinai állami egyetemek szerint nagy mennyiségű rákos almamagot - egy csésze több mint egynegyedét - kell fogyasztani, hogy valóban súlyos egészségügyi kockázatokat jelentsen.
A cianid hatásai
Ha egy gyerek eszik néhány rákos almamagot, szidja rá, és mondja meg neki, hogy ne egyen a rossz ízű rákos almát vagy magot. Figyelemmel kísérheti anyagcseréjét és viselkedését, ha enyhíti a szorongását. Felveheti a kapcsolatot a helyi méregtelenítő központtal is tanácsokért és útmutatásért. A Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok webhelye szerint csak akkor kell aggódnia, ha jelentős mennyiségű cianid van a szervezetben, ha gyermeke gyors légzést, megnövekedett pulzust, nyugtalanságot, szédülést, gyengeséget, fejfájást, émelygést és hányást mutatott. A cianiddal kapcsolatos szélsőséges mérgezés átmeneti kómát és halált okoz.
