A petrezselyem (Petroselinum crispum) egy kétéves gyógynövény, amelyet a legtöbb kertész évente növekszik. Nehéz az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának 4-9. Zónájában. A mag csírázása nagyon lassú, de a petrezselymet dugványok ültetésével is megnövelheti. A növények inkább a részleges árnyékot és a nedves, jól vízelvezető talajokat részesítik előnyben. A petrezselyem magas A- és C-vitamin-tartalommal rendelkezik, és kiváló vasforrás, így egészségesen egészíti ki otthoni gyógynövénykertjét.
Vágott petrezselyem származik a szülő növény. Győződjön meg arról, hogy a dugványoknak kb. 3–4 hüvelyk szár van, és több egészséges levél van a tetején. Azonnal tegye a darabolót egy csésze hideg vízbe. Fertőtlenítse a kést vagy ollóját alkohollal dörzsöléssel a vágások között, hogy megakadályozzák a betegség terjedését.
Keverje össze az egyenlő részeket a homokból, a tőzegmohaból és a perlitből.
Töltsön meg egy sekély vetőgépet vagy tálcát 4–5 hüvelyk méretű cserepes keverékkel.
Távolítsa el a dugványokat a vízből, és helyezze a vágott szárokat egy hüvelyk át a cserepes keverékbe. Óvatosan csomagolja a keveréket a darabolás alapja körül.
Víz 1–2 hüvelyk méretű vízzel, vagy annyi, hogy a talaj nedves maradjon, de ne áztassa be. Néhány naponta öntözzük a növényeket, hogy a talaj nedves maradjon.
Helyezze a vetőgépet vagy a tálcát erős, közvetett fényre. Két hét után ellenőrizze a dugványok gyökereit, óvatosan lemosva a talajt a növény alapjától.
Készítse elő kerti ágyát úgy, hogy 2–3 hüvelyknyi szerves komposztot kever a talaj felső 6 hüvelykjébe. Használjon egy talajtakaróval vagy kapa segítségével a komposztot, és lazítsa meg a talajt. Válasszon egy jól száraz helyet, amelyben napi legalább hat óra napfény van.
Távolítsa el az új növényeket a cserepes keverékből, és ástasson lyukakat a kertjébe ugyanolyan szélességű és mélységű, mint a növények gyökerei. Helyezze a gyökér dugványokat a lyukakba, majd töltse fel őket a kertből származó natív talajjal. Óvatosan csomagolja a talajt a növények alapja körül kézzel vagy simítóval.
A petrezselymet ültesse 6-10 hüvelyk távolságra. A növényeket két-három naponként öntöd egy hüvelyknyi vízzel az egész növekedési időszakban.
A petrezselymet betakarítsa úgy, hogy éles ollóval levágja a leveleket, amire szüksége van.
