Ha a mikrohullámú sütőt a tűzhely fölé helyezi, helyet takarít meg a pulton anélkül, hogy felszívná a kabinet helyét. Ez azt is jelenti, hogy a tűzhely fölött nem lehet páraelszívó. Ez nem óriási aggodalom a szokásos elektromos vagy indukciós sütő esetén, ám ez problémákat okozhat a gáztűzhely felső részén, különösen akkor, ha a birtokánál nagyobb teljesítményű, erősségű égők vannak.
A mikrohullámú készülék megfelelő elhelyezése
A legtöbb kályha teteje fölé helyezett mikrohullámú sütő teljes távolsága 66 hüvelyk a padlótól a mikrohullám tetejéig. Ez a mikrohullám méretétől függően akár 13 hüvelyk is lehet az égők felső részétől a mikrohullámú sütő aljáig. Ugyanez történik, akár a mikrohullámú sütőt egy elektromos tartomány, egy indukciós tűzhely vagy egy gáztűzhely fölé helyezi.
Nem minden mikrohullámot úgy tervezték, hogy a tűzhely fölé essen. Azoknak a mikrohullámú sütőknek, amelyek szekrények alá vagy között vagy egy falikályha fölé illeszkednek, nincs alsó nyílásuk. A szellőzőnyílás feltétlenül szükséges, ha a mikrohullámú sütőt a tűzhely fölé telepíti, ezért a vásárlás előtt gondosan olvassa el az új mikrohullámú sütő előírásait.
Főbb különbségek a kályha teteje között
A főzőlap-típusok közötti fő különbség abban rejlik, hogy melegítik az ételt. Az elektromos tűzhelynek gyűrű alakú égői vannak, amelyeket elektromosan melegítenek. Minél melegebbek, annál fényesebben ragyognak, és egy piros égővel jelzi, hogy a legmagasabb értékre van állítva. Ezek az égők nem hűlnek azonnal. Egyes elektromos tűzhelylapokon edzett üveglap van az égők tetején.
Az indukciós kályha teteje mágnesekkel működik, és valójában a fazékot vagy az edényt melegítik, nem égőként. Kizárólag indukciós kályhával felszerelt fém edényeket használhat.
A gáztűzhelyeket földgáz vagy propán működteti, amelyet kevertek a levegővel, és egy kis szikra meggyújtja az égők bekapcsolásakor. A legtöbb otthoni gáztartomány teljesítményük körülbelül 12 000-50 000 brit hőegység (BTU) között változik, amelyek megmérik, hogy mennyi hőt égetnek az égők. 1 BTU-ra van szükség, hogy 1 font víz hőmérsékletét 1 fokkal megemelje, Fahrenheitben mérve. Minél magasabb a kályha felső BTU, annál erősebb szellőzőrendszerre van szükség fölött.
A szellőzés kérdése
Szellőztetés szükséges a hő, füst és főzési szagok eltávolításához a konyhából. A nagyteljesítményű szellőzőnyílás megakadályozza a zsírok és az olajok keveredését a nedvességgel és a porral, ami vékony réteggel beborítja a főzőlap körül lévő területet. A szellőztetés eltávolítja a levegőből a nitrogén-dioxidot és a szén-monoxidot, amelyek mind ismert szennyező anyagok.
Általános gyakorlat, ha van egy szellőzőnyílás, amely percenként 100 köbméter levegőt képes megtisztítani minden 10 000 BTU-ra. Minél több köbméter levegőt kell percenként tisztítani, annál nagyobb a szellőzőnyílás felületének és annál erősebb a ventilátor.
A legtöbb mikrohullám csak kb. 15 hüvelyk mély, és ventilátoruk nem olyan nagy teljesítményű, mint egy szellőzőnyílás, amely általában 18–24 hüvelyk mély, egy olyan ventilátorral, amelynek célja a levegő felszívása és a főző részecskék felszabadítása, és a házon kívüli szabadon engedésük. itthon.
Aggodalmak a biztonsággal kapcsolatban
Számos biztonsági szempontot kell figyelembe venni, mielőtt eldöntené, hogy a főzőlap fölött van-e mikrohullámú sütő a legjobb az Ön számára. A legnyilvánvalóbb az, ha egyszerre kell használni a mikrohullámú sütőt és a kályhát, akkor a nyílt lángon keresztül elérheti a mikrohullámú sütőt. Ez egyértelmű veszély, ha hosszú haja van, vagy hajlamos a laza, áramló ruházatra.
Egy másik a magasság kérdése. A legtöbb háztartási bútorhoz hasonlóan a tűzhely felső részét többé-kevésbé 3 láb magasságban állítják. Annak érdekében, hogy elegendő hely maradjon a magas edényeknek, a tűzhely fölé helyezett mikrohullámú sütő legalább két láb távolságot hagy a tűzhely teteje és a mikrohullám alja között. Ha kevesebb, mint 5 láb (5 hüvelyk) magas, nehézségekbe ütközhet a mikrohullámú sütőbe való bejutás, és a tűzhely tetejére kell érnie, hogy meleg ételeket hozjon, ami növeli a dolgok kiszivárgásának esélyét.
