Az étkészlet nem olyan, amire az emberek sokat gondolkodnak - mindaddig, amíg eljön az ideje a saját választani. Sok ember átél egy olyan időt, amikor össze nem egyeztetett leadott darabokat gyűjtöttek a szülők, más rokonok és barátok által. Végül azonban teljes készletet szeretne kapni. Vannak olyan emberek, akik ízlésük és stílusuk szerint keverhetik egymást. Az étkészlet egy sor jó szórakozást jelenthet a konyhában és az étkezésekben.
jóváírás: pictafolio / E + / GettyImagesAll About DinnerwareEdények története
Az agyagból készült ételek étkezésének ötlete több mint 1000 évvel ezelőtt Kínában származott, ezért az általános étkészletet gyakran "porcelánnak" nevezik. Még ma is a legtöbb étkészlet-gyártó jó agyagforrások közelében található. Az Egyesült Államokban Ohio és Nyugat-Virginia számos étkészlet-társaság otthona volt. A Fiestaware-t gyártó Homer Laughlin Company továbbra is Nyugat-Virginiában található az Ohio folyó mentén.
Manapság a legtöbb étkészlet porcelánból, porcelánból vagy csont porcelánból készül. Kína valóban bármilyen kerámia edény. A porcelán finomabb anyag, agyagból, földpátból és kvarcból készül, kemencékben magas hőmérsékleten hevítik. A csont porcelán hasonló a porcelánhoz, de a kalcifikált állati csontok vagy csonthamu akár 50% -a is lehet. Ezáltal az edények vékonyabbak és könnyebbek, de meglepően tartósabbak, mint a porceláné. A csont porcelán kemencében égetõdik, de a porcelánnál alacsonyabb hõmérsékleten. Ha tudni akarja, mennyi csonthamu van a csont porcelánban, akkor fel kell kérdeznie a gyártót.
Étkészlet típusai
Az étkészlet legfontosabb része a tányér. Ez az, amiben szolgálja a fő estét, és valószínűleg ez lesz az, amelyet a vállalatnak szolgál majd. Az asztalon ezt a leves, saláta és desszert tányér veszi körül. A formális asztalnál a mintának meg kell egyeznie. De egy informális asztalnál a minták keveréke érdeklődést válthat ki.
Sok étkészlet-készlet eladásra kerül a helymeghatározás szerint. Ezek általában három-hét darabot tartalmaznak. A három darabból álló beállítás csupán egy tányér, csésze és csészealj. Öt darabból álló étkészlet egy tányér, saláta vagy desszert tányér, kenyér tányér, csésze és csészealj. Hét darabra tartozik egy tányér, saláta tányér, kenyér és vaj tányér, levespohár és csészealj, valamint kupa és csészealj. A jó készlet, amely kezdetben áll, egy 20 darabos készlet, amely négyszemélyes kiszolgálást is tartalmaz.
Mivel sokan egy bögréből italokat fogyasztanak egy csésze és csészealj helyett, sok étkészletkészlet a hagyományos csésze-csészealj-készleteken kívül más lehetőségeket is kínál. A Fiestaware az étkészletkészletek egyéb lehetőségeit is kínálja. A három darabból álló Bistro készlet tartalmaz egy tányér, saláta tál és leves tál. A három darabból álló klasszikus beállítás tartalmaz egy tányér, saláta tál és gabona tál. Ugyanez a kombináció, egy bögre mellett, a Fiestaware négyrészes helymeghatározója. Öt darabból álló tányér, saláta tál, gabona tál, csésze és csészealj.
Meg kell határoznia, hogy melyik márkájú és típusú étkészlet-választékot választja az Ön életének legjobban. De ha egyszer megvan az alapok, a legtöbb étkészlet már rengeteg lehetőséggel rendelkezik, amelyekből bármikor kitölthető. Külön megvásárolható desszertlemezek vagy előétellemezek. Keverje össze és illessze össze a színeket és stílusokat, hogy tükrözze saját ízlését.
Hivatalos táblabeállítás
Ha hivatalos táblát akar, akkor egy szerviz táblával kezdje. Ezt a nagy, általában 13–14 hüvelyk átmérőjű lemezt töltőnek is nevezik, és az első lemezen alulként szolgál. Az előétel egy előétellapon szolgál, általában 4-7 hüvelyk átmérőjű. A teríték bal felső sarkában van a kenyér- és vajlap, körülbelül 5–7 hüvelyk átmérőjű. Ennek kisebbnek kell lennie, mint az előétel lemezének.
A szerviztál a helyén marad a második fogás során, amely gyakran levespálya. A levestál általában 6-7 hüvelyk és 1-1,5 hüvelyk mély. Időnként halak kerülnek bevezetésre, és ezt egy tányéron szolgálják fel. A tálaló tányért eltávolítják a főételhez, amelyet egy tányéron szolgálnak fel. A vacsoralemezek átmérője általában 10–12 hüvelyk. A hagyománytól függően a salátaételek megelőzik vagy követik a főételeket. A salátalapon szolgálják fel, amely 7,5-8,5 hüvelyk körüli.
Ha formális ebédet szolgál fel, akkor az entrée tányér kissé kisebb lesz, mint a főétel vacsora tányérja, általában 8-10 hüvelyk átmérőjű. A desszertet ezután a desszertlapra szolgálják fel, amelynek átmérője 7–9 hüvelyk és gyakran díszesen díszítve.
Tálaló tányérok
Érdemes lehet egy-egy tál, tálaló tál, rakott tál, vajlap, cukor-tál és krém. Ezeknek nem kell egyezniük, de sok edénykészlethez tartozik néhány alapszolgáltatás. A tál és a tálatállat gyakran kerek és ovális alakúak, és ezek kiválasztása személyes preferencia kérdése.
Az étkészlettel kapcsolatos legfontosabb elviteled az, hogy szórakozzon vele. Az ételek olyan étkészlettel történő kiszolgálása, amelyet szeretsz, sokkal élvezetesebbé teszi az étkezési élményt.
