A palacsinta, a panin és a hamburger otthonában könnyen megtalálható, még akkor is, ha kevés a konyhája. A főzőlapok általában elég tömörek a legtöbb konyha számára, és csak egy kis pultra vagy más sík felületre van szükségük, hogy kényelmes kiegészítő főzési felületet biztosítsanak. Fontos, hogy a serpenyő felülete tiszta maradjon, hogy meghosszabbítsa annak élettartamát. Szerencsére nem rettenetesen nehéz megtisztítani a legtöbb konyhai rácsot, még akkor is, ha az ételek égették a főzőfelületre.
A serpenyők típusai
Számos otthoni használatra készült rács elektromossággal működik. Egyszerűen dugja be a serpenyő kábelét a rendelkezésre álló aljzatokba, és beállítsa a hőt a beépített kezelőszervekkel.
Alternatív megoldásként lehet, hogy a kályha tetejébe be van építve egy rácsos felület vagy egy kivehető rácsos felület, amely nem önálló tápellátással rendelkezik, hanem a fűtött kályha felső felületére helyezkedik el. A beépített kályha felső serpenyő általában krómból vagy rozsdamentes acélból készül; az eltávolítható fajta általában alumíniumból vagy öntöttvasból készül.
Gázüzemű rácsokat is talál, amelyeket földgáz vagy propán működtet. Ezeket általában kereskedelmi körülmények között találják meg (pl. Étkezők) vagy külső propánrácsokhoz rögzítik.
Lehet, hogy van egy speciális panini vagy szendvics serpenyője, egyfajta elektromos sütő, amelyet csak préselt grillezett szendvicsekhez terveztek. Ezek jellemzően kétoldalas, fűtött lemez kialakításúak, akár bordázott, akár lapos kialakításúak. Tisztíthatók, mint bármilyen elektromos sütő.
Beépített kályha felső rostélyok
Általában sík főzőfelülettel ellátott beépített főzőlapokat nehéz megtisztítani.
Ha az ételek tapadnak a felszínre, vagy ha észreveszi, hogy az ízek bizonyos mértékben átalakulnak a serpenyőn főtt ételek között, akkor valószínű, hogy ideje megtisztítani. Az Ön típusához a legjobb tisztítási módszer az anyagtól függően kissé eltér.
Ha a serpenyő rozsdamentes acélból készül, akkor szüksége lesz:
- Lapos szélű spatula
- Víz
- Kétszer összehajtva vastag papírtörlőket
- Egy csepp vagy két finom mosogatószer (opcionális)
Tisztítsa meg a serpenyőt, miközben a felület még meleg, de ellenőrizze, hogy ki van-e kapcsolva. Használjon egy lapos szélű spatullát a megmaradt élelmiszer-részecskék lekaparására a még meleg felületről. Tartsuk síkban a széleket a felülettel, hogy ne karcoljuk meg.
Miután az élelmiszer-részecskéket a lehető legnagyobb mértékben eltávolították, de amíg a felület még meleg, öntsön egy kis meleg vizet a felületre. Ha a felületi foltok különösen makacsak, érdemes hozzáadni egy csepp mosogatószert a vízhez. Hagyja egy kicsit forrni, hogy meglazuljon a zsírmaradvány. Ezután felmoshatja a vizet, és megharaphatja a hajtogatott papírtörölközőket, a spatula segítségével fogantyúként és vezetőként.
Ha a serpenyő krómból készül, akkor a következőkre lesz szüksége:
- Lapos szélű acél vagy keménygumi spatula
- Víz
- Palmetto kefe (természetes sörte hosszú fogantyúval, a grillfelületek tisztítására)
- Nem koptató fényezőanyag, amely biztonságos az ételek főzésére szolgáló felületekre
- Tisztítsa meg a száraz ruhát
Kezdje forró felülettel, és a lehető legnagyobb mértékben kaparja le az élelmiszer-részecskéket. Töltsön fel forró vizet a felületre, és enyhén nyomja meg egy Palmetto kefével. Ha szükséges, ismételje meg, majd hagyja, hogy a felület lehűljön és természetesen megszáradjon. Amikor teljesen lehűl, alkalmazza a lakkot, majd tiszta, száraz ruhával távolítsa el.
Elektromos rácsok
Bármilyen elektromos rács tisztításához először húzza ki a készüléket a konnektorból. Ha a serpenyőben eltávolítható grillfelület található, akkor valószínűleg könnyebben eltávolíthatja a felületet az egység többi részéből tisztítás céljából. Ezután mosható a kivehető rész meleg, szappanos vízben egy nem csiszoló szivaccsal.
Ellenkező esetben mártsa be a nem koptató szivacsot szappanos vízbe, majd alaposan csavarja ki, hogy elkerülje az olyan vízcseppek elkerülését, amelyek károsíthatják az elektromos alkatrészeket. Törölje le a felületet a szivaccsal, eltávolítva a kikeményedett darabokat kis nyomással. Miután a felület tiszta, többször törölje le a felületet egy tiszta, nedves szivaccsal a szappanos maradék eltávolításához.
Alternatív megoldásként használjon 1 csésze fehér ecetet és 2 csésze meleg vizet, amelyet puha ruhával vagy szivaccsal felhordhat. A makacs foltok reagálhatnak egy szódabikarbóna pasztara és egy kevés meleg vízre, amelyet egy szivaccsal vagy papírtörülközővel felvihetnek. Ne felejtsük el csak vízzel megnedvesített tiszta szivaccsal törölni, hogy eltávolítsanak minden ecetet.
Az esetleges lecsepegéseket vagy kiömléseket egy nedves papírtörlővel törölje le.
Kerülje a rács és a felület sérülését
A serpenyő megrongálódásának elkerülése érdekében ügyeljen arra, hogy az elektromos alkatrészeit (beleértve a vezetéket és a csatlakozót) ne tegye ki víznek vagy tisztítószereknek.
Kerülje az acélgyapot, valamint a csiszoló szivacsok vagy a bozót használatát a serpenyő felületén. Ezek a termékek könnyen megkarcolhatják és károsíthatják a tapadásmentes bevonatot a főzőfelületen.
Végül, soha ne tegye a serpenyőt mosogatógépbe, és ne merítse vízbe a teljes serpenyőt. A sütőfelületeket csak az ajánlott módszerekkel tisztítsa meg, hogy a serpenyő még évekig is szépen működjön.
