A Kaffir hársfa leveleit az ázsiai konyha értékeli. A levelek erősen aromás, citrusízet kölcsönöznek a leveseknek és mártásoknak. A gyümölcs kicsi, göndör textúrájú és kissé keserű ízű. A fa magokkal vagy dugványokkal szaporítható.
A Kaffir lime leveleket aromaként használják számos thai ételben.A gyökérközeg előkészítése
Töltsön meg egy kis edényt nedves homokkal vagy cserepes talajjal, hogy megkapja a darabolást. A talajnak nedvesnek, de nedvesnek kell lennie. Szúrjon be egy lyukat a talajba ceruzával vagy egy kis gallyal.
Vágás
Válasszon szárcsúcsot késő tavasszal vagy nyár elején történő vágáshoz. A szárnak kb. 4 hüvelyk hosszúnak kell lennie, és nem tartalmazhat virágot vagy gyümölcsöt. Távolítson el minden, a felső két vagy három levél kivételével. Mártsa be a szár vágott végét gyökérközegbe és helyezze be a cserepes talajban létrehozott lyukba, a szár legalább felét eltemetve. Rögzítse a talajt a vágás körül.
A vágás gondozása
A vágás sikeres gyökerének kulcsa a páratartalom. Mivel a növénynek nincs gyökere, könnyen kiszáradhat. A talajt és a levegőt tartsa nedvesen a vágó körül. Ennek legegyszerűbb módja az, ha a növényt és a edényt átlátszó műanyag zacskóval takarja le. Helyezze az edényt árnyékba vagy közvetett napfénybe. Ha a növény melegszik a műanyag alatt, vágjon be néhány rést a műanyagba a szellőzés érdekében. Néhány naponként ellenőrizze a nedvességtartalmat, és a talaj nedvességének megőrzése érdekében öntözze meg.
átültetést
Körülbelül 6-8 hétbe telik a gyökerek kifejlődése ahhoz, hogy a növényt a kertbe ültessék át. Adjon egy gyengéd vontatást a növénynek. A jól fejlett gyökerek a növényt a talajban tartják.
Megkeményítjük a növényt napi néhány órán keresztül napsütésben, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt. Miután a növény egész nap szabadban maradhat, biztonságos a kertben ültetni.
