A vad áfonya a Vaccinium nemhez tartozik, és kedvelik az édes-savanykás gyümölcsök miatt, amelyeket nyár közepén vagy későjén termesztenek. Amint a neve is sugallja, a vadon élő áfonya az elhagyatott területeken, az út szélén, az erdőkben és a hegyekben található meg. Ezek a kemény növények magvakon és rizómák vagy föld alatti száron keresztül terjednek.
jóváírás: Mihail Khusid / Hemera / Getty ImagesA vad áfonya bokor ága.Ág, lombozat és gyümölcstermesztés
Az összes vad áfonya kék-fekete, kerek gyümölcsöt hoz - ez a legjellemzőbb jellemző. A gyümölcs ötágú koronával rendelkezik a bogyó alján. A vad áfonya vékony ágakkal rendelkezik, és virágait fehértől halványsárgaig terjeszti. A levelek zöldek és szélesek, meghatározott ponttal rendelkeznek, ősszel fényes vörösre válnak. A vadon élő növények által termesztett bogyók kisebbek, mint a termesztett bogyók, körülbelül 1/4 hüvelyk átmérőjűek, és apró, lágy magokat tartalmaznak.
Vad áfonya fajai
Az Észak-Amerikában növekvő vad áfonya két elsődleges faja az alsószemű áfonya (Vaccinium angustifolium) és a savanyú tető (Vaccinium myrtilloides). A savanyú felső egy nagyobb cserje, elérve a 6–24 hüvelyk magasságot, míg az alacsony szélű áfonya 3–15 hüvelyk magasra nő. Mindkét cserje sötét kék színű bogyót állít elő, - a savanyú tetején viaszos bevonat található a bogyó külső oldalán, míg az alsó koronás por alakú bevonattal rendelkezik. Ahogy a neve is sugallja, a savanyú felső bogyók kevésbé édesek, mint az alacsony bojtos áfonya.
Hol található vad áfonya
A vad áfonya kemény az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának 3–6. Zónájának növényállósági zónájában. A vad áfonya elhelyezkedése a fajtól függ. Az alacsony sűrűségű áfonya a mezőkön és az erdőkben található, míg a savanyú növény elsősorban az erdőkben nő. Míg a vad áfonya az Egyesült Államok egész területén nő, addig a legelterjedtebbek Maine-ben és New Jersey-ben. A vad áfonya biztonságosan fogyasztható, de legjobban ízlik, ha teljesen érett. Az érettség ellenőrzése érdekében csípje be a gyümölcscsokrokat, és csak azokat a gyümölcsöket vegye be, amelyek könnyen esnek le. A fekete áfonya nem teljesen érett, csak néhány nappal a kékké válás után. A vadon termő bogyók betakarításakor ügyeljen arra, hogy könnyű tévesen azonosítani őket, és nem minden bogyó ehető. Ne egyél olyan bogyót, amelyet nem tudsz egyértelműen azonosítani.
Áfonya Vs. huckleberries
A fekete áfonya gyakran téveszmésnek minősül, amely egy másik vad cserje, amely kis kék gyümölcsöket produkál. A fekete áfonya színe világosabb, mint az áfonya, bár a gyümölcs mérete és alakja hasonló. Az áfonya sűrűbben növekszik, mint a vad áfonya, amely általában kúszó növekedési szokással rendelkezik, és sokkal magasabb, 4 láb magasságot elérve. A virágok harang alakúak az őszibarack növényen, és a levelek ősszel sötét aranyról vörös-lila színűvé válnak. Az őszibarack gyümölcs magjai nehezebbek, mint a fekete áfonya, és bogyónként 10 vetőmag van. A vörösbarack növényeket gyakrabban találják a Csendes-óceán északnyugati részén és az északkeleti részén, elsősorban a hegyoldalon.
