Az uborka friss, hűvös ízeket ad hozzá az eldobott zöld salátákhoz, és önmagában áll hideg köretként. Amikor azonban az uborka különösen magas hozamú termést eredményez, a kertészek megoldásokat keresnek a felesleges uborka kezelésére. Sokféle lehetőség van ezzel a sokoldalú zöldséggel.
Használjon uborkát főzéshez, szépségápoláshoz és háztartási célokra.Kulináris felhasználások
Bár néhány uborkafajtát kifejezetten pácolás céljából tenyésztenek, bármilyen fajtát felhasználhat édes vagy kapros savanyúság készítésére. Ha egy hónapon belül felhasználja őket, akkor nem kell átfednie a konzervfolyamatot; ugyanazt a konzerv-pácoló-sós oldatot használhatja, és zárt edényben tarthatja a hűtőszekrényben. Alternatív megoldásként dobja a hámozott uborkát a turmixgépbe ízletes smoothie hozzávalókkal, vagy adjon hozzá uborkalevet citrus-alapú koktélokhoz egy frissítő változás érdekében. A hagyományos gazpacho helyett a hideg levest uborkára alapozzuk, és köretként frissen apróra vágott paradicsomot és kukoricamagot használjunk. Jelölje ki a halak tacos vagy a hagyományos enchiladas ízeit egy uborka-salsa, fűszeresen jalapenókkal, kukoricával és paradicsommal. Adjon hozzá szeletelt uborkát hagyományos keverés közben, hogy krémes, ropogós különbséget kapjon.
Szépség és egészség alkalmazások
A puffadt szemektől való megszabaduláshoz, vagy a ráncok vagy cellulit megjelenésének ideiglenes csökkentéséhez helyezze a nyers uborka szeleteket a felületekre, és figyelje meg, hogy a fitokémiai anyagok megszorítják a bőr felső rétegét. Ezenkívül frissítse a levegőt pénzverde nélkül oly módon, hogy egy uborka szelet a száj tetejére helyezi, hogy elpusztítsa a szagokat okozó baktériumokat. Ahelyett, hogy cukros italt fogyasztana egy késő délutáni energiafogyasztásra, enni egy uborkát, és élvezze a növényi szénhidrátok és B-vitaminok természetes energizáló hatásait.
Otthoni és kerti gondozás
Távolítsa el a ködöt a fürdőszobai tükrökről egy uborka szelettel, és töltse fel a helyet egy friss illattal. Az uborkahéjjal távolítsa el a tintát és a zsírkréta foltokat a falaktól. Ezenkívül hajtsa végre a rozsdamentes acél mosogatókat és a csapok fényét azáltal, hogy rájuk uborka szelet dörzsölnek. Gyógyítsa a nyikorgó csuklópántokat egy darab uborka elcsúsztatásával. Az uborkadarabok kerti ágyakba történő alumínium edényekbe helyezése megakadályozza a cserjéket és a csigákat, mivel a növényi taszító szagot bocsát ki, amelyet csak a kártevők észlelnek, amikor kölcsönhatásba lép a fémmel.
Homeopátiás kezelések
A másnaposság megakadályozása érdekében nyugdíjazás előtt enni néhány uborka szeletet. A cukor, a B-vitaminok és az elektrolitok helyettesíthetik az ivás során elvesztett tápanyagokat, és segíthetnek másnap reggel jól érezni magát. Vagy forraljuk az uborkát aromás gőz előállításához, amely segít enyhíteni a stresszt és segíti az embereket pihenni.
