Zöldségtermesztés során javíthatja az egyes növények egészségét és termelékenységét azáltal, hogy egyes növényeket párosít, és ezt a gyakorlatot társ-ültetésnek nevezik. Egyes növények párosítása összeegyeztethető, mivel minden növény különböző tápanyagokra támaszkodik a talajban. Másrészről, ha ugyanabból a családból két növényt ültetünk együtt, növelhetjük a növények általános hajlamát a kártevőkre vagy a családot általában befolyásoló betegségekre.
Az ágy egy zöldségkertben.Sárgarépa és paradicsom
A paradicsom növényi kertben nő.Két közös zöldség a háztartási kertben, a sárgarépa és a paradicsom nagyon jól viselkedik, ha együtt ültetik. A paradicsomnövény levelei előállítanak egy illékony alkaloid anyagot, az úgynevezett solanint, amelyet gyakran használnak természetes rovarirtó szerként. A növény bizonyos rovarok taszításának képessége kiterjed a sárgarépa növényekre, valamint a metélőhagymara, a hagymára, a bazsalikomra és a petrezselyemre, valamint olyan virágokra, mint a körömvirág, az orrdujj és a rózsa. A paradicsommal való megfelelő párosítás mellett a sárgarépa jól növekszik számos más közös kerti zöldség mellett, beleértve a borsót, a káposztát, a levélsalátát és a metélőhagymát.
Hagyma és káposzta
A káposzta növény nő a kertben.A hagyma jól növekszik a káposzta és a különféle keresztes fésű zöldségek mellett, például a kelbimbó, a brokkoli vagy a karfiol. Különösen fontos, hogy az egyes hagymákat szétszórják a többi növényfaj között; egyébként sok szorosan bevetett hagyma vonzza a fajspecifikus kártevőket, például a hagymacsigákat. A hagyma is jól növekszik a cékla, eper, paradicsom, saláta, nyári fűszeres és kamilla mellett. Az utolsó két növény javítja a hagyma ízét és növekedését. Ha sertésfű nő, akkor ültesse a hagymához közel, mivel különféle altalaj tápanyagokat bocsát rendelkezésre a hagymanövények számára. Kerülje a hagyma ültetését borsó vagy bab közelében, mivel a hagyma meggátolhatja a hüvelyesek növekedését.
Bab és kukorica
Zöldbab kihajt a kertben.A bab nagyon jól megy a kukorica mellett, és a kukorica szárát felnöveli, hogy elérje a fényt. Míg a kukorica támogatja a bab szárát, a bab növény növényi nitrogént rögzít a talajban, lehorgonyozza a kukoricát és védelmi vonalat biztosít a takarmányok, például mosómedve ellen. A rúdbabot retek mellett el lehet helyezni. A bokor növekvő babok a cékla mellett is jól teljesítenek. Általában a bab jól növekszik az uborka mellett és a sárgarépa mellett, ami elősegíti a bab fejlődését. Kerülje a bab ültetését a napraforgó, a karalábé, a hagyma vagy a fokhagyma közelében.
Brokkoli és aromák
A szár brokkoli nő a kertben.A brokkoli, valamint más keresztre feszített zöldségek, kapor, menta, rozmaring, zsálya vagy kamilla mellett jól növekszik. A kapor javítja a növény robosztusságát, a kamilla javítja az ízét, és a rozmaring, a zsálya és a menta szolgálja a káposzta lepkék tartását. A menta a hangyákat is taszítja, és általában javítja az ízét. Kerülje a brokkoli vagy rokon fajok, például karfiol, kelkáposzta vagy kelbimbó ültetését a paradicsom közelében. Ne ültessen brokkolit paradicsom, ropogós bab vagy eper mellé.
