Minden kávéfőző hajlamos a kávéolaj felhalmozódására, és fokozott keserűséget és kellemetlen aromát kölcsönöz az általuk készített söröknek. Ennek elkerülése érdekében fontos, hogy a babbal érintkezésbe kerülő vagy főzött gépeket tisztán tartsák. A francia préseknél a szűrő a leggyakrabban érintett felület. Ugyanez igaz a csepegő kávéfőzőkre. A kereskedelemben kapható eszpresszógépeknek a fejüket a nap folyamán többször meg kell tisztítaniuk, hogy elkerüljék a keserű kávét. Noha a mosó- és tisztítószerek gyorsak és hatékonyak, ők maguknak hagyhatnak magukból egy kellemetlen maradékot, amelyet nehéz eltávolítani.
Még a legjobb eszpresszógépekben is felhalmozódik a kávéolaj.Tál szappanok
Az edényszappanok valójában feloldják a kávéolajokat. Ezek azonban a rendelkezésre álló tisztítószerek közül a legkevésbé hatékonyak. Az edényszappanok gyakran hagynak szappan- vagy parfümmaradványokat a tisztítandó felületeken. Ha edényszappanokat használ egy francia sajtó vagy csepegő kávéfőző tisztításához, fontos, hogy alaposan dörzsölje le a felületet folyó víz alatt, hogy minden szappanmaradékot mechanikusan eltávolítson a szűrőről. Soha ne használjon mosogatószert eszpresszógépben.
Kereskedelmi kávéfőző tisztítók
A kereskedelmi mosószerek drágák és hatékonyak. Maró hatású, amelyek lehetővé teszik számukra a kalcium-lúg és más ásványi lerakódások eltávolítását a kávéfőzőben. Mint mosogatószerek használatakor, a készüléket alaposan le kell mosni és öblíteni kell, hogy eltávolítson minden tisztítószert. Ugyanakkor nem szükséges rendszeresen tisztítani az ásványi lerakódásokat a kávéfőzőkről; Valójában a francia sajtó nem igényel demineralizálást.
Ecet
Az ecet egy olcsó és nagyon hatékony módszer a kávéolajok eltávolítására. Az egyik részt a fehér ecetet két rész desztillált vízzel keverik, hogy létrejöjjön a keverék, amelyben az érintett területet átitatják. Legalább hat órán át kell áztatni, hogy megbontja a nagy olajgyűjtést, és hagyja, hogy egy kemény nylon kefével lemossa. Rendszeres tisztítás esetén kevesebb áztatási idő szükséges. Más módszerekhez hasonlóan fontos az is tisztított alkatrészek alapos öblítése, hogy eltávolítsák az ecet illatát. Ecet használható az eszpresszógépek tisztításához, de a kezelést követően újra kell öblíteni őket.
Narancssárga olajtisztítók
A természetes narancsolaj-tisztítószerek a kávé-olajok eltávolításához rendelkezésre álló legjobb kémiai felületaktív anyagok közé tartoznak. Gyorsan és hatékonyan távolítják el az olajlerakódásokat, és nem igényelnek áztatást. Emellett gyorsan elöblítik, nagyon kevés maradvány aromát vagy ízet hagyva. Annak ellenére, hogy viszonylag biztonságos és nem mérgező, fontos, hogy az ajánlott hígítás mellett használják, különben ezek irritálhatják a bőrt.
