Az észak-karolinai kertészek kihasználhatják a különböző hőmérsékleteket tavasszal, nyáron és ősszel egészséges zöldség-választék előállításához. Ezeknek az évszakoknak különféle előnyei vannak a különböző növények számára, de annak tudása, hogy mit kell bizonyos időpontokban ültetni, kulcsfontosságú a legtöbb gyümölcs megszerzésében. Az ültetési idők az állam három régiójában különböznek - parti síkság, piedmont és hegyek.
jóváírás: A piedmont-i régióban található Thinkstock / Stockbyte / Getty ImagesCharlotte más ültetési dátumokkal rendelkezik, mint a hegyekben.Pályázati növények
Csemegekukorica (Zea mays var. saccharata), paradicsom (Solanum lycopersicum) és uborka (Cucumis sativus) példák a gyengéd növényekre, amelyek a legjobban nőnek a nyári meleg hőmérsékleten. Ezeket a növényeket ültetni és érettnek kell lenni a tavaszi utolsó fagy és az őszi első fagy között.
Számos gyengéd, meleg évadú növénynek hosszú a növekedési ideje. Sok görögdinnye (Citrullus lanatus) például érik az érettséget 85 nappal a magvaik befejezése után; A csemegekukorica érlelése általában 60-90 napot vesz igénybe.
Hideg-toleráns növények
A legtöbb levél- és gyökérnövény jobban növekszik, és jobb ízű növényeket eredményez, ha tavasz vagy ősz hűvösebb hőmérsékletein, és néha télen is termesztik. Ezeket a növényeket figyelembe veszik félig Hardy vagy edzett.
Kelkáposzta (Brassica oleracea var. sabellica), a cole növény, valójában édesebb leveleket produkál, ha fagy vagy akár hó is sújtja őket. Egyéb cole növények, például gallér (Brassica oleracea var. acephala), Fejes káposzta (Brassica oleracea var. capitata) és brokkoli (Brassica oleracea var. italica) hűvösebb hőmérsékleten is jól teljesít. A gyökérnövényekhez tartozik a sárgarépa (Daucus carota) és retek (Raphanus sativus).
A hőmérséklet szerepe
Hőmérséklet - mind a talaj, mind a levegő - kulcsszerepet játszik a zöldségkert tervezésében. A hely első és utolsó átlagos fagyasztási és fagyos dátuma szintén szerepet játszik, különösen az érzékeny zöldségek esetében.
A különböző vetőmagok jobban csíráznak különböző talajhőmérsékleten. Noha gyakran kihagyhatja a talaj hőmérsékletének mérését, és támaszkodhat bizonyos zöldségek átlagos ültetési dátumaire, a talajhőmérséklet ismerete hasznosnak bizonyulhat, és hozzájárulhat a növények megfelelő teljesítményéhez. A talajhőmérséklet mérésének módja a következő: Helyezzen körülbelül 3–4 hüvelyk méretű talajhőmérőt a talajba, és várja meg a leolvasást. Számos hűvös évszakban termő növények akkor csíráznak legjobban, ha a talaj hőmérséklete 45-85 fok Fahrenheit között van, és sok forró évszakban használt zöldség akkor csírázik, amikor a talaj hőmérséklete 60-95 fok Fahrenheit.
Tavaszi ültetés
Bár sok hűvös évszakban növények virágzik a kora tavaszi hőmérsékleten, Észak-Karolina hőmérséklete gyorsan növekszik tavasszal, és nem biztos, hogy biztosítja a legjobb környezetet a hideg évszak növényekhez, például a saláta (Lactuca sativa), amely meleg hőmérsékleten hajlamos csavarodni. Csavarozás az, amikor egy növény gyorsan vetésre kerül; gyakran keserű vagy más módon elvezető aromát eredményez.
Válasszon tavasszal ültetett, hűvös szezonális növényeket, amelyeknek a vetésüktől a betakarításra kész napokig rövid idő áll rendelkezésre, ügyelve arra, hogy éretté váljanak a növekedési időszak legmelegebb hőmérsékletei előtt. A hűvös szezonban a legtöbb növényt ültesse, amint a talaj megmunkálható.
A nyári zöldségeket ültesse, miután az utolsó fagy esélye meghaladta a helyét, és a talaj hőmérséklete eléri a legalább 60 fokot.
Őszi kertek
Az állam egész területén a július és az augusztus általában megbízható ültetési hónapok az őszi betakarításokhoz, különösen a lassan növekvő növények esetében, amelyekben a napok száma nagy a vetés és a betakarítás között. Az átlagos első halálos fagy október elejétől Észak-Karolina nyugati részétől november elejéig vagy későig terjed az Atlanti-óceán partja közelében.
A gyengéd zöldségek esetében az ideális ültetési dátum megtalálásához vonja le a vetőmagcsomagolásukban szereplő "betakarítás napját" az első ölési fagy átlagos időpontjáról. A hűvös évszakban előforduló növények, beleértve a kelkáposztát és a levélszaládokat, augusztusban és szeptember 1. között talajban lehetnek a piedmontban; ültessen hét-tíz nappal korábban Észak-Karolina nyugati részén, és hét-tíz nappal később Észak-Karolina keleti részén.
