Ha a bazsalikom nem az Egyesült Államok legnépszerűbb kulináris gyógynövénye, akkor biztosan a lista tetején található. A főzéshez használt bazsalikom levelek a bazsalikom növényen nőnek (Ocimum basilicum). Ez a kis cserje illatos növényzettel bővítheti kertjének kedvenc sarkát. Ez egy boldog konténerüzemet is készít egy napos konyhában. Ahelyett, hogy egy cserepes növényt vásárolna egy kerti boltból, saját bazsalikom növényét is megnövelheti, ha egy meglévő növény levágott szárát gyökérzi.
jóváírás: gitusik / iStock / Getty ImagesGemeljen egy új bazsalikomnövényt vágott szárból.Vágás
Vegye ki dugványát egy erőteljesen növekvő szabadtéri bazsalikom növényből. Egy darab vágott bazsalikom felhasználása az élelmiszerüzlet termékrészéből kevésbé megbízható, mivel ezek nem mindig elég frissek a gyökérzethez. A dugványok elvégzéséhez törölje le a metszőollókat dörzsölő alkohollal (ez fertőtleníti a ollókat és megakadályozza a növényi betegségek terjedését), és vágja le az egészséges bazsalikom ágának 4 hüvelykes növekvő hegyét. Vágja jobbra egy olyan pont alá, ahol a bazsalikom levelek a szárhoz kapcsolódnak; itt a vágott darabnak van a legnagyobb esélye a gyökér növekedésére.
Gyökérzet-dugványok vízben
A bazsalikom dugványok gyökerezése vízben egyszerű. Vágja le a bazsalikom szárának alján lévő kétharmados leveleket, hogy ne rogyjanak fel a víz alatt. Helyezze a bazsalikommal való vágását egy nagyon kis csészébe vagy edénybe. Az edénynek elég sekélynek kell lennie, hogy a bazsalikom levágásának egyharmada kinyíljon a csészéből, lehetővé téve a bazsalikom megfelelő légzését. Töltse meg az üveget vízzel, és tegye napos helyre, például egy keletre vagy nyugatra néző ablakpárkányra. Cserélje ki a vizet naponta egyszer, hogy megakadályozza a baktériumok felhalmozódását. A gyökereknek látniuk kell egy-két héten belül.
Gyökér dugványok a cserepes keverékben
Használjon egy 8 vagy 10 hüvelykes edényt, amelynek alján vízelvezető nyílások vannak. Töltsük meg az edényt egy steril, szennyezettség nélküli cserepes keverékkel, például vermikulittal vagy perlittel készített edényt. Vágja le a levágott bazsalikom szár alsó harmadát. Mártsa be a szár vágott végét gyökérhormon porba; bár ez nem feltétlenül szükséges, ez megnövelheti a vágás gyökérzetének gyorsaságát. Ceruza segítségével dugjon be egy lyukat a cserepes keverékbe elég mélyre, hogy a bazsalikom darab hossza egyharmadát elérje. Helyezze a bazsalikom szárának vágott végét a cserepes keverékbe, és csavarja le a körülötte lévő talajt. Pároljuk meg az edényt vízzel, hogy megnedvesítsük a cserepes közeg néhány hüvelykjét. Helyezze a edényt egy napos, keletre vagy nyugatra néző ablakpárkányra. Ismételje meg az öntözést naponta egyszer vagy kétszer, vagy szükség szerint, hogy a vágás nedves maradjon.
A dugványok átültetése
Amint a vízgyökerezett bazsalikom növényének gyökerei kb. 1/2 hüvelyk hosszúak, vagy ha a cserepes bazsalikom vágása több hüvelyk magasra nőtt, készen áll az átültetésre. A bazsalikomot áthelyezheti egy 1- vagy 2 gallonos edénybe, amely tele van talaj nélküli cserepes keverékkel, vagy a bazsalikom növényét közvetlenül a földbe is helyezheti. Bármelyik módszert is választja, a végleges otthonának teljes napfényben kell részesülnie. Ha a bazsalikomot szabadban helyezi el, akkor csak az utolsó fagydátum után tegye meg a régiójában, hogy elkerülje a törékeny új bazsalikomcserje fagysérüléseit.
