Éves burgonya (Solanum tuberosum) általában a russet burgonyával társulnak, amelyet sült krumplihoz és sütéshez használnak. Az rusztikát Idahoban és a Csendes-óceán északnyugati részén termesztik. De a russet burgonya legtöbb fajtájának Floridába ültetése nem jó ötlet. A Sunshine államban a burgonya sikeres ültetésének és termesztésének első lépése egy olyan fajta kiválasztása, amely megfelel a floridai éghajlatnak.
jóváírás: Sarah McHattie / iStock / Getty ImagesSzöveges vörös bőrű burgonyafajták alkalmasak a floridai kertekre.A Florida legjobb burgonyafajtái
A floridi egyetem IFAS kiterjesztése számos burgonyafajtát javasol otthoni kertészek számára:
Fehér bőrű, fehér húsú burgonya, a 'LaChipper' jól floridai télen nő.
A hagyományos floridai 'Sebago' kerek vagy hosszúkás fehér burgonya, sekély szemű és kivételes ízű.
Kerek, sárga-fehér burgonya, sekély szemmel. A 'Yukon Gold' ízléses sárga húsú.
A sima, élénk, vörös bőrű „Red LaSoda” észak-floridai termesztés egyik kedvence, télen betakarítják.
A dél-florida számára választott piros burgonya, a 'LaRouge' kerek sima bőrrel, viszonylag mély szemmel rendelkezik, és mérsékelt vagy magas hozamot ad.
A rusztikus burgonya, amely floridai éghajlaton jól működik, a barna vagy sötétbarna „Russet Norkotah”, egy jó sütőburgonya.
Legjobb vetőburgonya
Ne kíséreljen meg boltot ültetni, amelyet egy élelmiszerboltban vásárolt. Ezek burgonyabetegségeket hordozhatnak, és néha vegyszerekkel kezelik azokat a csírázás megakadályozása érdekében. Vásároljon hírhedt kertészeti ellátó központból vetőburgonyát, amely bizonyítottan mentes vírusoktól és betegségektől.
A burgonya rügyekből nő a burgonya gömbölyű részén. Ezeket szemnek hívják. A burgonya a szüret után természetesen nem aktív. A magmagot burgonyát szobahőmérsékleten, fényviszonyok alatt, néhány napig kell tárolni, hogy elhomályosuljon.
Ültetési idő, hely és a talaj
A burgonyát ültesse teljes napsütéses térségbe szeptember-januárban Dél-Floridában, januártól márciusig pedig Közép- és Észak-Floridában.
Mivel a burgonya kedveli a jó vízelvezetésű, laza talajt, amelynek pH-értéke 5-6, a floridai legtöbb talajban jól működik; azonban nem szeretik elárasztani őket. Annak elkerülése érdekében, hogy a burgonya álló vízben üljön, ültesse őket a környező talaj feletti 10–12 hüvelyk dombokra. Adjon hozzá vizet, ha szükséges, hogy a növények mérsékelten nedves maradjanak, mivel az állam száraz évszakában növekedni fognak.
A burgonya ültetése előtt dolgozzon be 7 1/2 font 10-0-10 műtrágyát a felső 6 hüvelyk talajra 100 láb talajra.
Ültetési munkák
Steril késsel vágja a vetőburgonyát tojás méretű darabokra, mindegyik legalább egy szemmel. Hagyja a magdarabokat egy sötét, jól szellőző helyen 60–65 fok Fahrenheit hőmérsékleten egy vagy két napig, hogy a levágott sebek gyógyuljanak. Kés sterilizálásához áztassa a pengét öt percig 1 rész háztartási fehérítő és 3 rész víz oldatában. Hagyja megszáradni.
Az ültetvényeket a vágott oldalával lefelé és a szemeivel, vagy a kifejlődött hajtásokkal 4 hüvelyk felfelé a talaj alatt és 6-8 hüvelyk távolságra ültesse. Hagyjon 36 hüvelyket a burgonya sorok között.
A napfény zöld színűvé teszi a kitett burgonyát, és ehetetlenné teszi azokat. Mozgassa a talajt a barázdák között, hogy a hajtások megjelenésekor 2–3 hüvelyk talajt adjon hozzá a sorhoz. Ezt hívásnak hívják.
