Az összes munkát elvégezte, hogy a talajba kerüljön és egészséges maradjon növekedésük során. A betakarítás befejezésekor honnan tudja, mikor van a megfelelő idő a ragyogó sárga tököt a kertjéből származó házához szedni? A szín, a szilárdság és a hosszúság ismerete annak ismerete, hogy mikor kell behozni a tököt, hogy élvezhesse munkája gyümölcsét. Ez az információ segíthet a legjobb zöldségek kiválasztásában az élelmiszerboltban vagy a mezőgazdasági termelő piacán.
jóváírás: bhofack2 / iStock / GettyImagesHogyan tudhatom meg, mikor érett-e a sárga squashCsúcsteljesítmény
A tök csúcsán történő szedése biztosítja a legmagasabb fokú frissességet, élességet és ízét. A sárga tök kész még a szedéshez, amikor még fiatal és még szorosan kapcsolódik a szőlőhöz. Erősnek és meglehetősen nehéznek kell lennie mérete miatt. A bőrnek világos árnyalatúnak és egészséges állagúnak kell lennie. A lágy foltok vagy elszáradt területek azt jelenthetik, hogy van öntözési problémája. Korai fogás esetén a zöldség ízét és textúráját nem szabad különféleképpen befolyásolni. Ha a szár száradni kezd, ismételje meg a vízmennyiséget, és állítsa be. Ne válasszon gyümölcsöt, mielőtt legalább 4 hüvelyk hosszú lesz. 8 hüvelyk vagy annál nagyobbra is felnőhetnek, tehát ellenőrizze a lábat, hogy tudja-e, mikor kész eltávolítani a szőlőből.
Növekvő szezon
A tököt érettnek kell lennie 50–60 nappal azután, hogy a palántát meleg tavaszi talajba ültették. A nyár folyamán továbbra is virágzik és zöldséget fog biztosítani. Érdemes lehet a szőlőt árnyékkendővel megvédeni a szezon legforróbb részein. Rendszeresen ellenőrizze a termést, hogy ne hagyja ki a szüret idejét. Ez arra is figyelmeztet, hogy madarak, kártevők vagy állatok találják meg termésüket, és megpróbálják maguknak tartani magukat, vagy károsítják a növekvő kertjét.
Tippek és trükkök
Időnként nehéz tudni, hogy mikor késő, és a zöldség rosszul ment. Frissen néz ki, de ízléses. Ne hagyja, hogy a tök túl hosszú vagy nehéz legyen, mivel ez befolyásolja az ízét. Jó szabály a zöldség betakarítása hetente háromszor-négyszer, hagyva, hogy a gyümölcs természetesen érje magát. Néhány más növénytől, például a paradicsomtól és az avokádótól eltérően, a tökök a szedés után sem érnek úgy. Ha belepiszkálódik a szennyeződésbe, akkor érdemes az érlelő zöldséget támasztani, hogy távol maradjon a kártevőktől és a rothadástól. Ha nem tudja megkarcolni a tök bőrét a körmével, akkor túl érett.
