A kukoricát otthoni kertben lehet termeszteni, bár gyakran sok helyet igényel, és a sikeres növekedéshez mindig több növényre van szükség. A kukorica növényeknek meg kell beporzniuk egymást, hogy termékenyek legyenek. Előnyösek, ha egymáshoz közel ültetik, hogy elősegítsék a jobb műtrágyázást és ezáltal a bőséges termést. A kukorica növény rojtjainak megjelenésekor a növény belép a műtrágyázási szakaszba.
A kukorica készen áll a betakarításra, amikor eléri a fejés szakaszát.Nővirágzás
A selymesítés az a szakasz, amikor a bojt vagy a kukorica selyem kilép a kukorica füléből. Ez általában 55-66 nappal azután következik be, hogy a kukorica palántája a földről kikerül. Ebben a szakaszban a kukorica növény készen áll a beporzásra. A kukorica növény felső porzsájájából származó pollen keveredik a kukorica füleinek selymeivel, hogy megtermékenyítse a kukoricát. Minél több selymet műtrágyáznak, annál több mag van fülönként.
Hólyagosodás
A hólyagosodás a kukorica fejlődésének következő szakasza. A beporzás után a magok a kukoricacsutka füleiben kezdenek kialakulni. A csövek majdnem teljes méretűek lesznek, és a fül selymei sötétedni kezdnek és kiszáradnak. Ez a szakasz a beporzás bekövetkezése után 12 nappal kezdődik.
Fejés
A fejés az a szakasz, amikor a kukorica füle készen áll a betakarításra. Ez a stádium általában 20 nappal a kukorica selymesítése vagy megtermékenyítése után következik be. Ezen a ponton a magok elkezdenek sárgázni kívülről, és tartalmaznak orrfolyású, tejes folyadékot. A magok majdnem teljesen megnövekednek, és 80% -os nedvességtartalmúak lesznek.
Horpadás
A fogmosás az a folyamat, amely akkor fordul elő a kukoricamaghoz, ha a füle a fejés után a növényen marad. Ahogy a keményítőszintek növekednek az egyes kukoricamagokon, horony jelenik meg az egyes magok tetején. A megtermékenyítés vagy a selyemképzés után 36 nappal a magok majdnem mindegyikét elfedik, vagy fogazás alatt állnak. Ez az egyik módja a kukorica szárítására a növényen.