A CorningWare a 20. század közepén bevezetett kerámia edények márka. Hírnevének állítása szerint a tipikus kerámia vagy üveg edényekkel ellentétben képes ellenállni a hirtelen és szélsőséges hőmérsékleti változásoknak. Az 1990-es években a CorningWare új sorozatot mutatott be, amely súlya könnyebb, de hiányzik az eredeti formula tulajdonságai. Az, hogy főzni tudja-e a CorningWare-t egy grillen, attól függ, hogy milyen fajtát használ.
Eredeti CorningWare
A hőmérsékleti ingadozásokhoz való alkalmazkodása mellett az eredeti CorningWare-t ajánlották gáz- és elektromos főzőlapokra történő felhasználásra. A gyártó iránymutatásai azt javasolták, hogy a főzőedényeket elektromos, gáz- vagy kerámiaégőknél használják az olyan ételek lassú hevítésére vagy főzésére, amelyek jelentős mennyiségű nedvességet vagy folyadékot tartalmaztak, hogy megakadályozzák a beragadást vagy a beégést. A tartályokat biztonságosan lehetett használni a brojlerkészülékek alatt, mindaddig, amíg a fedelek le nem kerültek.
Frissítve CorningWare
Az új CorningWare sorozat bevezetésekor sok felhasználó elhanyagolta az új használati útmutató megismerését, CorningWare pedig repedések és robbanások kezdett a szélsőséges hőmérsékleti változások miatt. Az utasítások nemcsak azt állították, hogy ne tegye ki a főzőedényeket szélsőséges hőmérsékleti változásoknak, hanem arra is utasította a felhasználókat, hogy ne tegyék az edényeket lángra vagy bármilyen közvetlen hőforrás alá, és ne használják őket főzőlap égőkön, kenyérpirító kemencében, alatt. egy brojlerkészlet vagy egy grill.
Az új kerámiakészítményt könnyű kialakításáért üdvözölték, de a szakácsok az eredeti CorningWare hőmérsékleti ingadozások kitartását követelték. Amikor a társaság a 2000-es évek elején átváltotta a tulajdonosokat, mindkét típusú CorningWare-t elkezdték gyártani, és a nyilvános felháborodás elmúlt.
Grillezési irányelvek
Kizárólag az eredeti képletből, a Pyroceramból készült CorningWare használható grilleken. Csak annak aljára nézheti meg, hogy a CorningWare a régi képlet-e. Ha van olyan durva, mázatlan terület, amely nem fényes, sima és fehér, akkor ez az új cucc. A legtöbb újabb kőműves darab figyelmeztető bélyegzővel rendelkezik, hogy ne tegye őket a tűzhelyre.
Ugyanazokat az irányelveket kell alkalmazni a grillre, mint a főzéshez. A rácsnak, amelyre az edényeket elhelyezik, csak mérsékelten forrónak kell lennie, és közvetlen láng nem érintheti az edény alját. Helyezze az edényt a grill külső kerületeire, hogy ne melegedjen túl, és megakadályozza a korom felhalmozódását a külső részen. Az ételt tartsa nedvesen, és gyakran keverje meg, hogy ne ragadjon meg.
Tisztítási és edényhasználati javaslatok
A füst- vagy koromfoltok eltávolításához a grillön használt CorningWare-t csak nem súroló tisztítószereket és puha pamutszövet használjon. A kemény tisztítószerek és a durva felületű súrolók megkarcolhatják a felületet és károsíthatják az edények dombornyomott dekorációs mintáit. Ha a foltok továbbra is fennállnak, áztassa az edényt meleg, szappanos vízben. Kizárólag műanyag, nejlon vagy fa edényeket használjon, minden típusú CorningWare termékkel, hogy megvédje annak felületét.
