A növényvilágban különféle bogyók találhatók. A bogyók keresésekor a fák és más lombok között (amelyet takarmányozásnak is neveznek) fontos tudni, hogy melyik ehető és melyik beteget okozhat, vagy akár mérgező is lehet. A legtöbb bogyósort az alacsony bokrokban találják, amelyek mindenütt növekednek, amikor a madarak vetik a magot, ám jellemzően a napfényben virágzik. Vannak vadon termő bogyók, amelyek főzést igényelnek, de a leggyakoribb és leggazdagabb a bokor mellett élvezhető. Pennsylvaniában számos bogyószedő vegyület található, köztük a Mount Joy Berry Farm, a Boyer Nurseries & Orchards és a Yellow Hill Farm.
Győződjön meg arról, hogy a fákból kiválasztott bogyók ehetők és nem mérgezőek.Hogyan lehet azonosítani az ehető bogyósfákat Pennsylvaniában
1. lépés
Keressen olyan területeket, ahol messze utazó madarak találhatók, mivel a bogyók arra szolgálnak, hogy a szülő növényük magjait a lehető legtávolabb osszák el. Keresse meg azokat a helyeket is, ahol fehér virágok találhatók. Ezeken a területeken a méhek meg fogják találni a virágokat, és a madarakat érett vonzzák a fényes bogyók. Használjon műanyag vagy szalmakosarat, hogy összegyűjtse amit talál.
2. lépés
Keresés természetes rétek, folyók és tavak mentén. A szakértők azt is javasolják, hogy "zavart talaj" vagy olyan hely legyen, ahol a fákat és az aljnövényzetet eltávolították, és számos évtizedes napos talajt kínálnak a bogyósbokrok és a kis gyümölcsös fák gyors növekedéséhez, mielőtt az erdőfák túl magasan növekednének, és árnyékban megakadályozzák őket.
3. lépés
Ne felejtse el azonosítani az összes bogyót, mielőtt felvenné vagy megeszi. Használjon megbízható, aktuális terepi útmutatót, vagy ha lehetséges, kérjen szakértő bogyógyűjtőt az első utazások során.
4. lépés
Kerülje a herbiciddel frissen permetezett területeket. Az elhullott növényzet általában az ilyen területek jele. A legjobb, ha egy év múlva újra meglátogatjuk.
5. lépés
Ne tévessze be a fekete áfonya pokeweed bogyóját. Noha hasonló megjelenésűek, a pokeweed bogyók toxikusak és nem étvágygerjesztők.
6. lépés
Keresse a vadon élő cseresznyefajtákat, amelyek kicsi (körülbelül egynegyed hüvelyk) kerek, piros vagy kék-fekete színűek, az alacsony fákra szétszórva. Általában, ha egy vadon termő bokoron vagy fán bőségesen növekvő élénkvörös, lédús bogyó jó ízű (még akkor is, ha kissé savanyú), akkor biztonságos enni.
7. lépés
Keresse bodzafakat a nedves erdőkben, a mezők szélén, valamint a pályák és erdei utak mentén. Általában hat hüvelyk körüli vagy átmérőjű fehér virágok között vannak. Nyersen fogyasztva mérgező lehet néhányukra, erős és keserű ízű, ám jó ízű, főtt zselé juice, íz, almabor, vagy szirup.
