Lehet, hogy hallottál a vad ginzeng gyógyító tulajdonságairól, és most azon gondolkozik, hol találhatja meg magát. A vad ginzeng valójában meglehetősen ritka, és a „ginzengálás”, vagy a ginzeng vadászata komoly időtöltést jelent az államokban, ahol nő.
A ginzeng (Panax quiquefolius) egy őslakos amerikai évelő növény, amely vadon nő az Egyesült Államok keleti harmadának és Kanada keleti részének lombos lombos erdőiben. A vad ginzeng gyökerei kereskedelmi értékkel rendelkeznek az őslakos amerikai és ázsiai gyógynövény tonikok, teák, kivonatok és étrend-kiegészítők alkotóelemeként. A vad ginzenget legálisan szeptember 1-jétől december 31-ig lehet begyűjteni 19 államban, de ezek többsége megköveteli, hogy a ginzeng vadászok és kereskedők állami engedélyt vagy engedélyt szerezzenek. Az Ön államában az engedélyezési eljáráshoz látogasson el az American Herbal Products Association webhelyére, amely adatbázist tartalmaz az egyes államok vad ginzengére vonatkozó törvényekről és rendeletekről.
Hogyan lehet felismerni a ginzenget
A ginzeng kicsi, árnyékot szerető növény, összetett pálmafű zöld levelekkel; két láb magasra nő. Az egyes összetett levelek általában három-öt szórólapból állnak. Az érett növénynek három összetett levele lesz, de végül öt összetett levél is nőhet. Harmadik évvel kezdve a növények tavasszal tompa sárga virágok halmazát növesztik, amelyek kora ősszel élénkvörös bogyók csoportjává alakulnak, amelyek magokat tartalmaznak. A bogyófürt éppen azon a ponton helyezkedik el, ahol a növényi levelek csatlakoznak a szárhoz. A ginzeng magból nő, de a csírázás időjárási és éghajlati viszonyoktól függően 18–22 hónapot vehet igénybe.
Hol lehet vadászni a ginzenget?
A vad ginzeng mély erdős területeken nő, 70–90% árnyékban. Szüksége van továbbá jó vízelvezetésű agyagos talajra is, amely 35–50 hüvelyk esőt kap. Ginseng nehéz lehet kiválasztani. A keresés egyik módja a könnyen azonosítható indikátor növények keresése, amelyek ugyanolyan környezetet részesítenek előnyben, mint a ginzeng. Néhány indikátor növény a hegedűpáfrány (Polystichum acrostichoides), amelynek hajtása hegedű formájú, virágos trillium (Trillium grandiflorum) három levélével és háromlevelű fehér virággal, vérgyökér (Sanguinaria canidensis), a százszorszép-jellegzetes fehér fürtökkel. virágok, május alma (Podophyllum peltatum) fényes esernyőszerű leveleivel és őrölt fenyő (Lycopodium tristachyum), amely úgy néz ki, mint a földre szétszórt fenyő ágak. Ha talál indikátor növényeket, alaposan vizsgálja meg a ginseng területét.
Az értékes gyökér azonosítása
A vad ginzeng növény értékes része a gyökere, egy sötétbarna, hosszúkás, ráncos szerv, amely felnőtt hüvelykujjának mérete és alakja megegyezik. A növényt ki kell ásni és meg kell ölni a gyökér gyűjtése érdekében. A ginseng növény legális betakarítása érdekében legalább három összetett levélnek kell lennie, és legalább öt évesnek kell lennie. A ginzeng betakarítók a gyökér rizómáján vagy a nyakán lévő növekedési gyűrűk számával meg tudják határozni a növény életkorát. Ahogy a növény új szárra kel ki, és minden tavasszal elhagyja a gyökér nyakát, új növekedési gyűrű alakul ki.
Hogyan lehet betakarítani a ginzeng gyökérét?
A ginzeng gyökér betakarításához legalább 6 hüvelyk távolságra feltárja a talajt, és fokozatosan mozogjon lefelé a gyökér felé, amely kissé meghosszabbított lábakkal hasonlít. Óvatosan húzza fel a gyökeret, hagyva hozzá az apró gyökércsíkokat. Óvatosan szüntesse meg a szárot és a leveleket, de vigyázzon, hogy ne szakítsa el a gyökér nyakát. Távolítsa el a magtartó bogyókat a növény szárából, és tegye le egy sekély lyukba, ahol megtalálta a növényt. Tisztítsa le a laza szennyeződést és öblítse le a gyökereket vízben. Ne dörzsölje őket. A megtisztított gyökereket egy-két hétig szárítsa le egy szitán vagy állványon, amelyet szabadban árnyékolt, száraz helyre tehet. Vagy jól szellőző tetőtérben fedett helyre. Néhány naponként fordítsa meg a gyökereket. Soha ne szárítsa meg a gyökereket sütőben. Ez elégetné őket, értéktelenné téve őket.
