Sokan tévesen gondolják, hogy az elektromos serpenyőt csak ételek sütésére használják. Semmi sem lehet távolabb az igazságtól; ezek a sokoldalú serpenyők sütésre, pörkölésre, pörkölésre és párolásra használhatók. Sokféle méretben és formában érkeznek, ami egyszerű feladatot jelent a családjának tökéletes serpenyő megtalálásakor. A piacon lévő legtöbb újabb modell nem tapadó belsővel rendelkezik; a régebbi modellek lehetnek csupasz alumínium vagy acél.
1. lépés
Süssön ételeket, például tojást, palacsintát vagy hamburgert ugyanúgy, mintha egy serpenyőt használna a tűzhely tetején. Állítsa a hőmérsékletszabályozót közepes hőre. Egyes modelleken a beállítások alacsonyak, közepesek és magasak lehetnek, míg más modellekben a Fahrenheit fok hőmérséklete van. Ezekben a modellekben a közepes hőhatás körülbelül 350 fok lehet.
2. lépés
Sült vagy pirított húst húzzon az elektromos serpenyőben úgy, hogy először 2-3 evőkanál olajat tegyen az edénybe, és melegítse fel. Browning a húst az olajban minden oldalról. Töltse fel az edényt víz vagy húslevegő 1/2-éig, tegye közepesre a termosztátot és tegye a fedelet a serpenyőre. A hús nedves és érzékeny lesz kb. Ugyanabban az időben, mint a kemencében történő főzés. Ha szükséges, a serpenyőbe zöldségeket is hozzáadhat.
3. lépés
A pörkölt, a chili-t és a leveseket főzze úgy, hogy a serpenyőben lévő összetevőket alapanyagokkal vagy vízzel kombinálja. Magasan indítsa el a főzési folyamatot, és fordítsa alacsonyra, amikor a folyadék forrni kezd. Tálalás előtt legalább egy órán keresztül hagyjuk párolódni.
4. lépés
Halat, sült krumplit vagy egyéb ételeket mélysütésre készítsen, ha a serpenyőt 1/2 főzőolajjal töltse fel. Állítsa magasra a termosztátot, és használjon réselt vagy szűrőkanállal az ételeket a forró olajba. Főzzük barna színig, kanállal távolítsuk el, és engedjük leengedni a papír törülközőn.
5. lépés
Készítsen egyszerű egytál ételeket úgy, hogy húskockákat 2 evőkanál olajban pirít meg. Adjon hozzá zöldségeket, tésztát vagy rizst. Töltse fel az elektromos serpenyőt 1/2-tel tele vízzel, és közepes hőmérsékleten főzze, amíg a rizs vagy a tészta meg nem főzött, a hús és a zöldség pedig gyengéd lesz.
