Az édesburgonya a piacon az egyik legváltozatosabb és táplálóbb zöldség. Számos ázsiai kultúrában nagyon gyakori zöldségfélék, bár a nyugati étrendben még ennyit kell elérniük, mivel ezekre általában nyaralási ételeket gondolnak. A meleg időjárású zöldségeket, az édes burgonyát az Egyesült Államok egész területén termesztik, ám ez az öt államban sehol.
A meleg időben zöldséges édes burgonyát az Egyesült Államok egész területén termesztik.Észak-Karolina
Az édesburgonya mint állami zöldség nem meglepő, hogy Észak-Karolina az ország első számú édesburgonya-termelő állama. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által összeállított statisztikák szerint Észak-Karolina 1990 és 2007 között évente átlagosan 5260 277 ctt-t termelt. (A cwt a mezőgazdaságban alkalmazott mértékegység, ami száz súlyt jelent).
Louisiana
Louisiana számos dologról ismert: Elvis szülőhelye, Mardi Gras New Orleansban és Cajun ételek. Az édesburgonya esetében ez nem feltétlenül jól ismert, de ez az ország második legmagasabb édesburgonya-termelő állama, átlagosan 2 795 055 tömegszázalék 1990 és 2007 között. Mivel az édesburgonya meleg időjárású zöldség, Louisiana képes édes burgonya egész évben. A Louisiana-i mezőgazdaság cukornádból, gyapotból és szójababból is áll.
Kalifornia
Meleg éghajlatával Kalifornia ideális állam számos különféle gyümölcs és zöldség termesztéséhez, ezek közül az édesburgonya is. Kalifornia az ország harmadik legmagasabb édesburgonya-termelő állama, 1990 és 2007 között átlagosan 2 487 500 ctt-os súlyt képvisel. Kalifornia mazsolájáról, tejtermékeiről, fügeiről és olajbogyóiról is ismert. Az állam az országok több mint felében termel gyümölcsöt, diót és zöldséget.
Mississippi
Az édes burgonyatermelés negyedik helyezettje a Mississippi, 1990 és 2007 között átlagosan 1,607,444 ctt. Bár a legtöbb ember Mississippi nem társítja az édesburgonyt, az állam ismert mezőgazdaságával, mivel meleg éghajlata ideálisvá teszi a termesztést pamut, szójabab, rizs és egyéb növények.
Texas
Végül, de nem utolsósorban, a Texas az édesburgonya-termelő államok öt legfontosabb listáját kerekíti, 1990 és 2007 között évente átlagosan 492 888 ctt. Az állam második legnagyobb iparágaként Texas ismert mezőgazdaságával, különösen szarvasmarhák, gyapjú- és gyapottermelés. Az állam az ország kukoricáját, búzáját és széna nagy részét is növeli.
