A sárgarépa nem valódi csecsemő, hanem normál méretű sárgarépából származik. A teljes méretű sárgarépát a feldolgozás során meghámozzák és a hagyományos baba-sárgarépa alakjába öntik, mielőtt megjelennének az élelmiszerboltok polcán. Mivel már megvágják őket, mielőtt hazahoznák, nagyon kevés előkészítésre van szükségük a tárolás előtt. A sárgarépa tárolása ugyanúgy, mint a teljes méretű lenne, biztosítja a leghosszabb tárolási időt, íz és textúra megtartásával.
A sárgarépát hámozva és aprítva értékesítik.1. lépés
Hagyja készen a használatra, hagyja az eredeti zacskóba lezárva a sárgarépát. Tartsa a táskát a hűtőszekrény növényi aprító fiókjában.
2. lépés
Helyezze a baba sárgarépát perforált műanyag tasakba, miután kinyitotta az eredeti csomagolást. Alternatív megoldásként helyezze a sárgarépát egy szokásos műanyag tasakba, de lazán zárja le a tetejét, hogy a levegő keringhessen a tasakban, és a felesleges nedvesség kiszabaduljon.
3. lépés
A zsákolt sárgarépát legfeljebb két hétig tarthatja a crisper fiókban. Távolítson el minden olyan sárgarépát, amely a tárolási időszak alatt zsugorodni kezd, mert egy elrontott sárgarépa felgyorsíthatja a fennmaradó sárgarépa csökkenését.
