A málna a közép-késő nyár finomsága az Egyesült Államokban. A bogyókat frissen fogyasztják, vagy tortákba és süteményekbe sütik. A leveleket hagyományosan gyógyászati célokra használják, akár frissen, akár teaként. A málna növények a Rubus nemzetség tagjai, és a két fajta egyike: nyári hordozó növények, amelyek nyáron gyümölcsöt termelnek, vagy örökké hordó növények, amelyek nyárról őszre termelnek gyümölcsöt. A málna szedés pontos dátuma a helyétől függ.
A málna kedvelt nyári finomság az Egyesült Államokban.Málna szezon
A málna az Egyesült Államok egész területén növekszik, de a helyüktől függően különböző sebességgel érlelik. Az Egyesült Államok déli részén a nyári málna általában júniusban érlelődik, bár ismert, hogy néhány évben már május végén érik őket. Az örökkévaló málna június végén vagy júliusban érlelődik, és továbbra is az első fagyig terjed. Az Egyesült Államok északi részén a nyári málna júliusban érlelődik. Az örökkévaló málna július végén vagy augusztusában érik, és továbbra is gyümölcsöt terít az első fagyig, ami általában korábbi, mint a déli éghajlatnál.
Érdekességek
A málna a szedés után nem folytatja az érlelést, ezért csak kövér, szilárd, érett gyümölcsöt válasszon. A málna "bogyó" valójában körülbelül 100 kisebb gyümölcsből áll, "drupulets" -nek nevezik, és a vörös színen kívül más színben is kapható; a fajták között szerepel a lila, az arany és a mélykék vagy a fekete málna.
