Különböző típusú talajtípusok találhatók Kaliforniában. Az American Organics a talajfejlesztés folyamatát a környezeti tényezők kombinációjával magyarázza: a viharvert kőzet, a vulkáni hamu és a növényi maradványok együttesen egy adott talajtípust képeznek. Ha a talaj már nem tartalmaz sok szerves anyagot, akkor valószínűleg módosítania kell azt a kert elindítása előtt. Vegye fel a kapcsolatot a helyi megyei melléképülettel a talajvizsgálati szolgáltatásokkal kapcsolatban.
Az ültetés előtt végezzen talajvizsgálatot.Homokos talaj
A homokos talajhoz szerves anyag hozzáadása szükséges.Homokos talajokat találunk a hegyláb-hegység közelében és környékén, a folyók és patakok mentén, valamint egyes tengerparti területeken. A homok könnyű és szabadon folyik, de nagyon kevés szerves tartalommal rendelkezik, és rosszul tartja a vizet. A homokos talajt szerves anyaggal, például komposttal kell módosítani. Összetétele 80–100% homok, 0–10% iszap és 0–10% agyag.
Agyagos talajok
A vályog megtalálható a völgyekben és a sík területeken, például a folyókat és patakokat körülvevő árterületeken. Az agyag kifejezés a talajra vonatkozik, ahol a homok és agyag kedvező keveréke van. Viszonylag termékeny és jól tartja a nedvességet, de az agyagos talajokon szerves anyag hozzáadását is szükség lehet. A vályog összetétele 25–50% homok, 30–50% iszap és 10–30% agyag.
Agyag talaj
Az agyag talaj nem tartja jól a vizet.Az agyagos talajokat általában a városi területeken találják meg, ahol a talaj kitöltését "az osztályozás felosztásához és a fejlesztésekhez" használták a Rain.org szerint. Az Egyesült Államok Geológiai Szolgálata beszámol arról, hogy alacsony ásványi anyagtartalma miatt az ingatag agyagtalajok a földrengések során nagymértékben remegnek. Az agy nem szabad leengedni, és nagy mennyiségű lefolyást tesz lehetővé. Száraz állapotban is nehéz és nehéz munka.
