Semmi sem szimbolizálhatja az azonnali kielégülés gondolatát, mint egy csésze kávé a francia sajtóból. Csak annyit tesz, hogy beteszi a talajt, öntsen forrásban lévő vizet, teteje fel a tetejét, és lassan nyomja meg. Gyors! Kész frissen főzött kávé, anélkül, hogy megvárnánk egy kávéfőzőt vagy percolatorot. Megvásárolhatja a szükséges méretű sajtót, amire éppen annyi csésze kávét szeretne, amennyit csak akar. Az egyetlen probléma az, hogy hajlamosak a tartályokat a tartályban ülve hagyni, amíg este nem hazaérünk. A nap folyamán az olajok beleszivárognak a sajtó összes részébe, amíg a fényes belsõ részek piszkos rendetlenség.
Tisztítsa meg a francia kávéfőzőt1. lépés
Öblítse le a dugattyú végén lévő fémszűrő szerelvényt a lehető legforróbb vízben, amikor csak nyomja meg. Mossa ki az üveg kancsóot (vagy főzőpoharat) forró, szappanos vagy forró vízben és fehér ecetben. A kávéfőzőktől és a készítőktől eltérően a szappant a főzőpoharak belső részén lehet használni, mivel nincsenek zugok, forgácsok vagy olyan felületek, ahol a szappan tapadhatna, hogy tönkretegye a jövőbeli sörök ízét. A következő felhasználás előtt mindent alaposan öblítse le.
Időnként szedje szét a sajtolót, hogy a kávéolaj kiszabaduljon a kávét valóban összenyomó mechanizmusból. A dugattyú alján levő szerelvény magából a sajtolóból (lyukakkal és rugóval, amely a szélénél van a főzőpohárba való becsúszáshoz), egy szitából, amely megakadályozza, hogy a talaj lebegjen a kész főzet körül, és egy keretből, amely az egész dolgot megkeményíti. tehát nem csapódik körbe, amikor lenyomják. A legtöbb kompressziós szerelvényt el lehet távolítani az egyes darabok teljes felületének megtisztításához. Ezeket a darabokat fehér ecetben áztathatja, vagy ecetsavval dörzsölheti le, hogy eltávolítsa a rétegek között leülepedő olajat.
Hagyja, hogy az ecet és a szódabikarbóna „felforraljon” az olajat, mint agresszívabb módszer a kompressziós egység tisztítására. Öntsön be elegendő mennyiségű ecetet, hogy lefedje az egységet, mivel az a főzőpohár aljába ül, és adjon hozzá egy kanál szódabikarbónát. Az acél és a szóda kölcsönhatása közben azonnal cserélje ki a dugattyút, és mozgassa felfelé és lefelé. Mivel ez behatolhat a fémbe vagy tönkreteheti a bevont felületet, ügyeljen arra, hogy tudja, miből készül a szerelvény, és ezt a módszert csak súlyos festéshez használja. Mielőtt újra felhasználná, óvatosan öblítse le forró vízben és ecetben.
Az összeszerelés előtt ellenőrizze, hogy a kompressziós egységet tiszta-e és kiöblítette-e. Az összes darabot óvatosan szárítsa meg egy puha ruhával, és szerelje össze minden darabot a megfelelő sorrendben. Ha a keret és a felső rész króm vagy más fényes fém, akkor ügyeljen arra, hogy megszáradjon és csiszolódjon, hogy a sajtó élesnek tűnjön, és távolítson el minden olyan folyadékot, amely foltot vagy korrodálást okozhat.
