A sárgarépa gyökérzöldség. Ez azt jelenti, hogy az emberek általában csak a narancssárga ehető taprót - a fő növényi gyökeret - és nem a föld feletti ehető leveles zöldeket eszik. A sárgarépa nem része a tipikus éves - egyéves - vagy évelő - sok ismétlődő év - növényciklusnak. A sárgarépát ténylegesen kétévenként sorolják be, a Sárgarépa Világmúzeum szerint.
jóváírás: Zoonar RF / Zoonar / Getty Images frissen betakarított sárgarépaMi az a biennálé?
jóváírás: HandmadePictures / iStock / Getty ImagesAz olyan biennálok, mint a sárgarépa, két növekedési évszakban élnek életciklusuk befejezése előtt, az illinoisi egyetem kiterjesztése szerint. A kétéves növények vegetatív módon növekednek - leveleket termelnek - az élet első évadában. A nyugalmi időszak után - a növekedés nélküli pihenés után - a növekedési biennálok első évadát követően a biennálék második évszakra folytatják a növekedést, virágot, vetőmagot és meghalnak.
Csírázás
jóváírás: ligora / iStock / Getty Imageszöld sárgarépa hajtásokA sárgarépa növények vetik magokat a kétéves növekedés második évadjában. A WCM szerint a pollent előállítják és megbélyegzik. A növény ezután vetőmagot termel. A sárgarépamag kivételesen kicsi: 2000 mag elfér egyetlen teáskanálban. A sárgarépa magjai 10–12 nap alatt csíráznak és megkezdik a növekedést.
Növekedés
jóváírás: sissy_12 / iStock / Getty Imageswoman betakarított sárgarépaA sárgarépa leveles zöld hajtásokat fog kifejteni a taprootból. Ezekben a hajtásokban történik a virágzás a növekedés második évadában. A sárgarépát általában három hónapon belül lehet betakarítani, állítja a WCM; a sárgarépát azonban gyakran és gyakran korán betakarítják. A sárgarépa pusztán éretlen sárgarépa, a baba vágott sárgarépa pedig a baba méretére borotvált érett sárgarépa.
Alvás
jóváírás: Zoonar RF / Zoonar / Getty Images sárgarépakertA sárgarépa évszakok közötti nyugalmi ideje általában tél, a legtöbb területen a sárgarépát termesztik. A sárgarépa növekedése lényegében teljes, amikor a nyugalmi állapotba kerül, és a virágzás nem fordulhat elő, ha az alvó állapotban zavarok tapasztalhatatlanul meleg tél vagy késő fagyok vannak. A sárgarépára alvó állapotban van a szaporodási időszakra való felkészülés.
Sárgarépa variánsok
jóváírás: xalanx / iStock / Getty Imageswoman tartja a sárgarépátA sárgarépa különféle fajtákban kapható - az emberi szempontból különböző tulajdonságokra termesztett fajták -, amelyek különböző formájú és színű sárgarépát eredményeznek. A WCM szerint egyes sárgarépa - például a Thumbelina - nagyon rövid, és néhány - például a Fehér takarmány - nem narancssárga színű. A sárgarépafajták sokféle és formájú formája elérhető az észlelhető termelők számára, akik különös sárgarépa-eredményeket keresnek.