A banánvirág, más néven banánvirág - nagyon vonzó virág, melynek sűrűsége és ízléses íze miatt gyakrabban használják főzéshez, mint díszítéshez. A banánvirág szirmai között nagyon keserű gyümölcslé van, amely miatt a szirmok nagyon kedvezőtlen ízűek, ha nem megfelelően készítik őket. A megfelelő előkészítés magában foglalja a tisztításhoz szükséges annyira keserű lé eltávolítását, és a maradék áztatását egy egyszerű citromlé keverékben. Áztatás után használja a banánvirágot levesekben, pörköltekben és egyéb ételekben.
A banánvirág szép és ehető, ha helyesen készítik el.1. lépés
Készítsen keveréket egy részből friss citromléből és egy részből a vízből egy keverőtálba. Készítsen elő elég folyadékot az összes ehető szirom lefedéséhez a banánvirágból, amely méretétől függően változik.
2. lépés
Távolítsa el a külső szirmok első három rétegét a banánvirágból, és dobja el. Távolítsa el az összes kemény lila szirmat, hogy felfedje a lágyabb, világos rózsaszín szirmokat.
3. lépés
Távolítsa el az összes puha rózsaszín szirmet és azonnal merítse őket a citromlé keverékbe.
4. lépés
Hagyja, hogy a szirmok 30 percig áztassák, majd hideg vízzel öblítik őket. A citromlé semlegesíti a keserűséget és előkészíti a szirmokat bármilyen recepthez, amelyet kíván.
