A szegfű (Dianthus Carophyllus) egy régimódi kerti kedvenc, olcsón vásárolható és könnyen termeszthető, még a gondatlan kertészeket bokros, élénk színű virágzással jutalmazza. Noha a növény néhány egyednél bőrirritációt okozhat, a szegfűt általában nem tekintik veszélyesnek az emberre. Szerves módon termesztett szegfűszirmok valóban ehetők.
Lombok Foibles
A Dianthus nemzetség tagjai triterpenoid szaponinokat tartalmaznak a levelekben. A lombozat kezelésekor ezek a mérgező szaponinok enyhe bőrirritációt okozhatnak, az észak-karolinai állami egyetem kiterjesztése szerint. Ez az irritáció általában csak néhány percig tart. A levelek lenyeléskor szintén alacsony toxicitási tüneteket okozhatnak. Ha aggódik a szegfűlevelek toxicitása miatt, vegye fel a kapcsolatot az Amerikai Mérgellenőrzési Központok Szövetségének ingyenes, 24 órás mérgezési segélyvonalával az 1-800-222-1222 telefonszámon.
Engedjék, hogy esznek szegfűt
A szegfűszirmoknak szegfűszeg-illat és édes aromájuk van, és borban átitatva, cukrozva vagy köretként felhasználva salátában vagy tortán. A virág fehér alapja keserű, ezért a szirmokat el kell választani, mielőtt megeszik. A szegfűszirmok a 17. század óta készültek a Chartreuse francia likőrkészítéshez, a Plants for a Future szerint. Soha ne egyen növényvédő vagy herbicid hatásának kitett szegfűt, és kerülje az út szélén növekvő szegfűt.
Kisállat problémák
Az ASPCA szerint a szegfű mérgező lehet háziállatokra, például macskákra és kutyákra, lenyeléskor enyhe gyomor-bél rendellenességet okozhat és enyhe dermatitisz érintése esetén. Ha elkapja kedvtelésből tartott állatait, különösen a leveleket, vegye fel a kapcsolatot állatorvosával, vagy hívja az ASPCA állatmérgezési központot a 888-426-4435 telefonszámon. Az ASPCA konzultációs díjat számíthat fel. Ha kedvtelésből tartott állata rendszeresen fogyaszt szegfűt, érdemes választania egy helyettesítő virágot, vagy feltenni egy védőkerítést.
Kultúra és gondozás
A szegfű alkalmazkodó növények, amelyek teljes napfényben vagy részleges árnyékban növekednek a jól vízelvezető, átlagos talajban. Toleránsak a városi levegőszennyezéstől, és képesek kezelni a tengerparti régiók sós levegőjét és talaját. A Plann for a Future szerint a szegfű jobban növekszik a gyenge lúgos talajban, a gazdag savas talaj helyett. A Michigan State University szegfűt ajánl az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának 8–10-ös növényi keménységi zónáira.
