A gyömbérnövény a leghíresebb ízletes gyökéréről. De a gyömbér növény levelei is ehetők. A gyömbérnövény levelei ugyanolyan ízűek, mint a gyökerek, de sokkal kevésbé csípősek. Magas antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek táplálkozási és íz-kiegészítőkké teszik az ételeket.
Nem csak a gyökereket enni.Finomra vágja őket
A gyömbérlevelek ehetők, de nehéz rágni és egészben emészthetők. A recept hozzáadásának legjobb módja az, ha méretre vágja. Használjon éles, gyógynövény-aprító késsel a gyömbérleveleket a lehető legkisebb darabokra. A legteljesebb íz elérése érdekében aprítsa el a gyömbérleveleket, mielőtt felhasználná őket. Addig tartsa a hűtőszekrényben, vagy szárítsa szárítóban.
Egyél gyömbérlevelet nyersnek
A gyömbérlevelek csodálatos körettel készülnek. Kollektív ízük túlságosan csípős ahhoz, hogy önmagában legyen, ám a kuszkusz és a tabuleusz szép puncsot adnak. Vagy kipróbálhatja azokat bármilyen zöld keverékkel, amely enyhe gyömbér ütést használhat. Ha nem mindig fér hozzá friss gyömbérlevelekhez, akkor szárítva használja őket. Ízletes ételek során ízlésesen ropogós körettel készítik.
Cook gyömbérlevelek
A friss gyömbérgyökér túl sok lehet egyes ételek számára. A gyömbérlevelek továbbra is megadják a kívánt ízt, anélkül, hogy a recept többi ízét túlzottan meghatározzák. Használjon 2 evőkanálot. frissen apróra vágott gyömbérlevél pörköltben vagy levesekben. Adja hozzá őket 15-20 perccel, mielőtt kiszolgálják, hogy megtartsa textúráját. Vagy adjuk hozzá őket, hogy keverjük megsütjük az ételeket, hogy az íz egy fokkal növekedjen. Adja hozzá őket a főzés utolsó öt percében, hogy megőrizze a levelek textúráját.
Használjon gyömbérleveleket tea készítéséhez
A friss és szárított gyömbérlevelek enyhe és finom teát készítenek. Kezdje 1 - 2 g teával csészénként. További teát adhat hozzá, amint megszokja az ízét. Készítsen önmagában egy gyömbérteát, vagy élvezze egy ék citrommal és egy teáskanál mézzel. A gyömbértea más gyógyteákkal keverve is nagyon jól megy.
