A vad ribiszke szorosan kapcsolódik az egreshez. Mindkettő a bordák családjának tagja, és receptekben gyakorlatilag felcserélhető. A ribizli érett vörös, fekete és arany színben kapható. A cserjéknek számos azonosító tulajdonsága van, beleértve a szagot, az alakot, a magasságot, a fürtös mintázatot, a virágokat és a levélmintákat. Az évszak fontos szerepet játszhat a ribizli sikeres azonosításában is. Észak-Amerika több mint 80 fajta házigazdája.
A vad ribiszke különféle színben, beleértve a pirosat is kapható.1. lépés
Nézze meg azt a cserjét, amelynek gyanúja egy ribizli cserje. Vegye figyelembe a méretét. A ribizli jellemzően 3 és 8 méter magas.
2. lépés
Vegye figyelembe a levelek mintáit a cserjén. Figyelje meg, hogy az alak hasonlít-e a juharlevelet, látható erekkel, amelyek kinéznek egy kinyújtott ujjú kéznél. Ha igen, akkor ribizli lehet.
3. lépés
Távolítson el egy ágot vagy levél a cserjéből, és szaga rá. A legtöbb (de nem minden) ribizli cserje kissé szagú.
4. lépés
Vegye figyelembe a bogyófürtöket. A ribizli hosszú, legalább öt bogyós fürtökben növekszik, zsugorodott virágokkal, amelyek a végükön lógnak. A virágok a színek egyike lehet, köztük a fehér, a sárga vagy a sötétvörös.
5. lépés
Ellenőrizze a bogyók színét és csíkozási mintáját. A legtöbb ribizli látható csíkokkal rendelkezik minden bogyó hosszában felfelé és lefelé, színük vörös, fekete vagy arany. Az éretlen bogyók zöld színűek.
6. lépés
Vegye figyelembe az évszakot. A ribizli szüretre készen áll a kora őszi szezonban Észak-Amerikában. Csak abban az időben tervezze a ribizli szüretét étkezésre és főzésre.
