Az erősen lúgos tisztítószerek magas pH-szinttel rendelkeznek. A Dawn Chemical Inc. szerint csak a víztartalmú oldatok mérhetik a pH-t. A pH-skála nullától 14-ig terjed. A nullától hatig tartó oldatok savaknak számítanak, az összes oldat nyolc-tól 14-ig lúgosnak tekinthető. Az oldatok pH értéke hét semleges. Minél nagyobb a szám a pH-skálán, annál lúgosabbá válik az oldat.
Az ammónia egy általánosan használt alkáli tisztítószer.Talaj eltávolítása
Az Auburn University szerint magas lúgos tisztítószerek hatékonyan távolítják el a szerves talajokat. A szerves talaj olyan anyagok, amelyek egyszer állatokként vagy növényekként éltek, beleértve élelmet, zsírt, olajokat, zsírt és kenőanyagokat. Ezek az anyagok nem tartalmaznak szént. Minél nehezebb a talaj zsírtartalma vagy fehérjetartalma, annál nagyobb szükség van magas lúgos tisztítószerre.
Kémiai reakció
Az erősen lúgos tisztítószerek úgy reagálnak, hogy a szerves talajban található savakkal reagálnak. Az erősen lúgos tisztítószerek feloldják a zsírt, emulgeálják a talajt és elpusztítják a mikroorganizmusokat. A talajban lévő savak reakcióba lépnek az alkálialapú tisztítószerrel, hogy semlegesítsék és tisztítsák meg. A magasabb pH-érték nem magasabb tisztítási képességet, hanem az erősebb savas talajok semlegesítésének képességét eredményezi.
Példák
Az erősen lúgos tisztítószerek közé tartozik a nátrium-karbonát, nátrium-hidroxid és ammónia. A nátrium-karbonát pH-ja 11–12. Szódás hamu vagy mosó szóda néven is ismert. Az Auburn University szerint széles körben használt nagy teljesítményű tisztítószer kézi tisztításhoz. A mosószerek gyakran pufferként nátrium-karbonátot tartalmaznak, hogy lágyítsák a vizet és megakadályozzák a szappan vagy mosószer-szennyeződést. A nátrium-hidroxidnak, más néven lúgnak, pH-értéke 13–14, és ez az egyik rendelkezésre álló legeredményesebb lúgos tisztítószer. Gyakran megtalálható sütőtisztítókban és lefolyótisztító oldatokban. Az ammónia pH-ja 10–11. Az Egyesült Államokban a leggyakrabban előállított vegyi anyagok, az ammónia sok háztartási és ipari tisztítószerben található.
Figyelmeztetések
Az erősen lúgos tisztítószerek maró hatásúak lehetnek, és kárt okozhatnak kémiai égési sérülések és sérült anyagok formájában. A sérülések és sérülések elkerülése érdekében a gyártó címkéjén szereplő utasításokat szorosan be kell tartani. A legtöbb magas lúgos tisztítószer jól szellőző területeket, valamint bőr- és szemvédelmet igényel. Az ammóniát vagy lúgot tartalmazó termékeket soha nem szabad keverni fehérítõvel, mert az így létrejövõ kémiai reakció mérgezõ klórgázt eredményez.
