A fehér ecetet, amelyet az ősi idők óta gyártanak, tisztításhoz, higiéniához, gyógyászathoz és főzéshez használják. Gazdaságos, környezetbarát és sokoldalú, ha otthonában kéznél van. Természetes és nem mérgező is, így biztonságosan használható háziállatok és gyermekek környékén, beltéren vagy szabadban.
Fehér ecet felhasználásTermelés
Az ecet bármiből elkészíthető, amely cukrot tartalmaz. Az ecet előállítása során élesztőt és baktériumokat használnak, amelyek cukorból ecetsavvá alakulnak. Az élesztő lehetővé teszi az erjedési folyamatot azáltal, hogy a cukrot alkoholsá alakítják. A baktériumok ezután az alkoholt savvá alakítják. A savas erjedés ecetet képez. Az ecetsav mellett az ecet riboflavint, B-1-vitamint és ásványi sókat is tartalmaz. A fehér ecetet a szőlőlé erjesztéséből, míg más típusú ecetet más kiindulási anyagokból készítik.
Tisztítás
A fehér ecet környezetbarát alternatíva a vegyi tisztításhoz. A fehér ecet hasznos az üveg tisztításában, beleértve a tükröket és az ablakokat is. Ugyancsak hasznos a szagok kiküszöböléseként, folttisztítóként és az öblítés részeként, mind mosogatógépben, mind mosógépben. Gyakran használják orvosi eszközök és csecsemők számára készült tárgyak sterilizálására. A fehér ecet népszerű tisztítóhasználata a kávéfőzők tisztítása.
Higiénia
A fehér ecet személyes higiéniai termékként is hasznos. Természetes dezodoráló anyag, ha hónaljra alkalmazzák, és szép adalékanyagot tesz a meleg fürdőhöz a fájó izmok áztatásához. Hasznos lábápolóként gombás fertőzések kezelésében, és hosszabb ideig tartja a körömlakkot, ha manikűr előtt felhordják. A fehér ecet felhasználható hajmosásként is, és hasznos a tisztító- és hajformázó termékek lerakódásának eltávolítására a hajból. Ez segít a korpásodásban is.
Gyógyhatású
Az ecetek régóta használják gyógyászati célokra, és a modern tudományos kutatás kiterjeszti az ecet egészségének javítására szolgáló módját. Nemrégiben bebizonyosodott, hogy előnyei vannak a koleszterinszint szabályozásában és a cukorbetegség kezelésében. Az ecetet az ősi típusok óta használják a fertőzések kezelésében, és az anyag antibakteriális szereket tartalmaz. Az ecetet gyakran alkalmazzák a különféle rovarok által elégzett napégésekre és szúrásokra, hogy csökkentsék a fájdalmat és a gyulladást.
Főzés
A fehér ecetet sokféle módon használják a kulináris folyamatok során. Különösen sütésre és borkészítéshez szükséges. Gyakran a különféle ételek alkotóeleme, beleértve a mustárt, a pácot és a majonézt. A fehér ecetet gyakran alkalmazzák a hús, az orvvadász és a tojás főzésében. Arra is felhasználják, hogy eltávolítsák a hagyma illatát, eltávolítsák a szagokat a konyhából, és hogy a rizs és a tészta ne tapadjon be a főzés során.
Egyéb felhasználások
A fehér ecetnek számos célja van a kertben, ideértve a gyomok elpusztítását, a hangyák elriasztását, a macskák területének korlátozását, a vágott virágok megőrzését és a kerti mész semlegesítését. Ezenkívül hasznos az autó krómjának csiszolásakor, a közúti só eltávolításában a járműből és a ragyogó bőr kárpitozásban. Az ecetes öblítés világosabbá teszi a kutya kabátját, eltávolítja a bőrön lévő szagokat a kedvtelésből tartott állatok szőréből, megakadályozza a macskákat a szobanövények étkezésében és eltávolítja a macska vizelet illatait.
