Ha szuper ételt keres az étrend frissítéséhez, próbálja meg hozzáadni a spirulint. Tehát mi is a spirulina? Ez egy kék-zöld alga, amelyet frissen, porként vagy kiegészítőként is fogyaszthat. Nagy táplálkozási értéke miatt szuperételnek tekintik, vitaminokat és ásványi anyagokat tölt be. Frissen termesztheti otthonában akár kültéren is.
jóváírás: Rocky89 / E + / GettyImagesSpirulina termesztési módszerekTörténelem
Úgy gondolják, hogy a Spirulint már a 16. századi Mexikóban, az aztékoknál fogyasztják, ahol azt a Texcoco-tóból betakarították. Az 1970-es években szélesebb körben használták kiegészítőként és szuperételként.
Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban
A spirulina napi étkezésének számos előnye van. Alacsony kalória, szénhidrát és zsír. Gazdag számos vitaminban és ásványi anyagban, például a B1, B2, B3 vitaminokban, vasban, rézben, fehérjében, magnéziumban, mangánban és káliumban. Ez az egyik táplálóan sűrűbb étel, amelyet enni lehet.
Antioxidáns
A Spirulina antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik. A fő aktív komponens a fitocianin, amely képes harcolni a szabad gyökök ellen. A fitocianin gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
Egyéb lehetséges egészségügyi előnyök
Úgy gondolják, hogy a Spirulina enyhíti az allergiákat, például az allergiás rhinitist is. Úgy gondolják, hogy segít csökkenteni a triglicerideket és az LDL koleszterint, amelyet rossz koleszterinnek tekintnek. Ugyanakkor emeli a HDL koleszterint, a jó koleszterint. További kutatásokat kell végezni e konkrét állítások megerősítésére.
Spirulina gazdálkodás otthon
Pénzt takaríthat meg otthon a saját friss spirulina termesztésével. A friss spirulina háromszor hatásosabb, mint a száraz forma. Bélben, ablak közelében vagy mesterséges fény felhasználásával termeszthető. Kültéri közvetlen napfényben tartályban, medencében vagy akár egy tóban is termeszthető.
Készletek
Saját spirulina termesztéséhez tartályra vagy medencére van szüksége. Egy átlagos méretű akváriumnak négy embert kell etetnie.
Szüksége lesz egy nagy kanálra a keveréshez és a levegőztetéshez vagy egy elektromos légtartályhoz. Szüksége lesz továbbá betakarító felszerelésre, például hálószövetre vagy hálóra. Végül szükség lehet szárítólemezekre arra az esetre, ha a spirulina gyorsabban nő, mint amennyit elfogyaszt.
Közepes táptalaj
A tápközeg víz és a tápanyagok összekeverve vannak, amelyekhez a spirulinának szüksége van. Alapvetően az étel. Ez nátrium-hidrogén-karbonátból vagy közvetlen CO2-ból, magnézium-szulfátból, kálium-nitrátból, citromsavból, sóból, karbamidból, kalcium-kloridból, vas-szulfátból és ammónium-szulfátból áll. Szüksége lesz spirulina magokra is a kultúra elindításához.
Víz
Palackozott vagy szűrt vizet használjon, mert a víz tisztasága elengedhetetlen az egészséges spirulina növekedéséhez. A Spirulina legjobban 77–100 fok Fahrenheit hőmérsékleten virágzik. Tolerálja az alacsonyabb hőmérsékleteket, de ez befolyásolja a növekedés és szaporodás sebességét, így a melegebb hőmérsékletek ideálisak.
Anya kultúra
A spirulina termesztésének megkezdéséhez anyacultúrának kell lennie. A spirulina táptalajt indítókészletben lehet megvásárolni. Előállítható spirulina magvakból is. Innentől kezdve, amikor a tenyésztő tápközegbe helyezik, a spirulina meglehetősen gyorsan szaporodik.
Agitáció
A Spirulina-nak gyakran kell keverednie annak érdekében, hogy a szálak megfelelő napfényt és széndioxidot kapjanak. A keverés és a levegőztetés gyakran keverhető. Az optimális spirulina előállítás érdekében adjon hozzá egy elektromos légszivattyút a tartályához.
Aratás
A Spirulina növekedése körülbelül két-három hétig tart. Ezen a ponton készen áll a betakarításra. Hagyja, hogy a fölösleges víz kiszivárogjon a spirulinából a szárítóállványokon. Miután a fölösleges víz megszűnt, frissen fogyasztható. Érdemes lehet kiszárítani vagy porra darálni, ha több spirulina nőtt fel, mint amennyit enni tud.
Hogyan kell enni a Spirulina-t?
Frissen fogyaszthat spirulint. Száríthatjuk és őröljük porrá is, amelyet hozzáadhatunk smoothieshez, meghinthetjük ételekre vagy adhatjuk hozzá salátához. Ha nem akarja saját spirulinaját termeszteni, akkor por vagy kiegészítő kapszula formájában is megvásárolható.
Az algák termelnek oxigént?
A kék-zöld algák, más néven cianobaktériumok, kicsi organizmus. Ezek a mikrobák fotoszintézist végeznek napfény, víz és szén-dioxid felhasználásával oxigén előállításához.
A saját spirulina betakarítása szórakoztató és kifizetődő módszer lehet az egészség optimalizálására. Próbáljon hozzá spirulina-t az étrendjébe, és nézd meg, működik-e ez a szuperétel.
