Ha valaha is szeretne gombatermesztést szerezni, hogy pénzt takarítson meg a vásárlásuk során, akkor fontolóra veheti azokat is kis induló vállalkozásként. Miután megtanulta a gombatermesztés alapjait, nem kell sokkal több erőfeszítést vagy képzést igényel ahhoz, hogy megfelelő mennyiségben termessze őket a forgalomba hozatalhoz és az eladáshoz. Mivel a gombák továbbra is nagy keresletűek, és fontonként sok dollárt keresnek, eladhatják azokat nagykereskedőknek, vagy pedig kiskereskedelmi árakon kínálhatják, és izgalmas profitot hozhatnak.
Az amerikai gombaértékesítés a 2009–2010 közötti időszakban 793 millió font volt. a Nemzeti Agrárstatisztikai Szolgálatonként.értékesítés
1. lépés
Vegyen fel vásárlói számlát kiskereskedelmi piacokon, például a helyi élelmiszerboltokban, amelyekről ismert, hogy működnek együtt a helyi termelőkkel, a mezőgazdasági termelők piacán vagy az éttermekben. A kiskereskedelmi piacok vagy polcdíjat számítanak fel az Ön termékéért, jutalékot fizetnek minden egyes értékesítésért, vagy esetleg egyenesen megvásárolják a terméket.
2. lépés
Regisztráljon számlákat az élelmiszer-co-op webhelyeken, például a Skagitvalleyfoodcoop.com vagy a Puget Sound Food Network (lásd az anyagokat), és ütemezze az ütemezéseket, hogy a termékcsaládot forgalmazza a gyártók és a disztribútorok számára.
3. lépés
Vegyen fel vásárlói számlákat a helyi nagykereskedelmi piacokon, például olyan étteremtulajdonosok vagy kiskereskedők számára, akik új termékcsaládot akarnak szállítani. A nagykereskedelmi ügyfeleknek mély kedvezményekre van szükségük, ám tömegesen vásárolnak. Ezenkívül a termékek következetes szállítását is megkövetelik.
4. lépés
Készítsen recepteket a termékbázis kibővítésére, hogy tartalmazzon gombaszószokat és szárított gombákat. Annak ellenére, hogy friss termékeket szeretne forgalomba hozni, nagyobb eladósorral több eladást hozhat létre.
Üzleti előkészítés
1. lépés
Az IRS.gov webhelyen és az SS-4 online űrlap kitöltésével szerezze be vállalkozása adószámát, amelyet általában munkáltató azonosító számnak (EIN) hívnak. Az EIN-t azonnal megkapja, és ezzel beszámolhatja üzleti bevételeit adózás céljából.
2. lépés
A SkipMcgrath.com webhelyen szerezze be forgalmi adószámát az állami kormányzati adóügyi osztályok könyvtárában. Kattintson az Ön államára, hogy belépjen a megfelelő állami kormányzati weboldalra, és jelentkezzen be a forgalmi adószámára az online kiskereskedők kompenzáló használati és forrásadó formájában. Azonnal megkapja a forgalmi adó számát, és felhasználhatja vevői számlák létrehozására, így nem kell fizetnie forgalmi adót az áruk vagy alkotóelemek után, amelyeket a termékek viszonteladására használnak.
3. lépés
Válasszon nevet vállalkozásának, ha felkeres egy olyan webhelyet, mint a Bizfiling.com vagy a Mycorporation.com, hogy meg tudja határozni vállalkozása nevét. A kezdeti értékesítés ösztönzése érdekében az üzleti névnek egy egyedi, fülbemászó, ügyfélbarát névből kell állnia, amely egyértelműen azonosítja a terméket.
4. lépés
Látogasson el a városházaba, és szerezze be a helyi engedélyeket és engedélyeket, amelyek tartalmazzák a kitalált név engedélyt, a helyi működési engedélyt, az egészségügyi osztály engedélyét és a forgalmi adó engedélyét. A fiktív név engedély lehetővé teszi a gombaüzlet működését a választott név alatt, a helyi működési engedély pedig lehetővé teszi, hogy üzleti tevékenységet folytasson a város keretein belül. Szüksége van egészségügyi osztály engedélyére az élelmiszerek eladásához, és a forgalmi adó azonosítójával megszerezheti a helyi forgalmi adó engedélyét.
Terméktervezés és -készítés
1. lépés
Hozzon létre helyet a gombatermesztéshez, tudva, hogy ennek lehetővé kell tennie a magas páratartalomot (95–100%) és a teljes sötétség mellett. A kiindulási hőmérsékletnek 70 Fahrenheit fokon kell maradnia, és az általános termesztési hőmérsékletnek 50–55 Fahrenheit fokon kell maradnia.
2. lépés
Döntse el, hogy milyen gombafajtákat szeretne termeszteni, tudva, hogy a shiitake gombák elfogadható húspótlást kínálnak a vegetáriánusok számára, és viszonylag könnyű termesztést biztosítanak. A fehér gombás gombák a gombakereskedők számára népszerű választási lehetőséget kínálnak, a portabello gombák esetében pedig hosszú termesztési idő szükséges, mivel ezek a portobellini gombák utolsó szakaszát képviselik.
3. lépés
Vásároljon működési és növekvő kellékeket, amelyek magukban foglalják a fűtőlapokat, növekvő edényeket, műtrágyát, permetező palackokat, kerti ollókat, élelmiszer-minőségű csomagolást, celofán csomagolást, 8 1 / 2–11 hüvelykes árcédulákat, lézer- vagy tintasugaras nyomtatót, a hőmérő és egy hordozható párásító, automatikus páratartalom-ellenőrzéssel.
4. lépés
Vásárolja meg spóráit vagy ívását online a Earthstongue.com, a Sporestore.com vagy a Naturalmushrooms.com webhelyen. A spórák a gombamag ekvivalenséből állnak, az ívók pedig a már növekvő fiatal gombákból állnak.
5. lépés
Vásároljon vagy készítsen növekvő tápközegeit, amelyek tartalmazhatnak shiitake gombák "rönköit" vagy sekély, két hüvelykes vagy négy hüvelykes kerámia tálat fehér gombás gombákhoz vagy portobello gombákhoz.
Növekszik és betakarítás
1. lépés
Helyezze a spórákat a növekvő fatörzsbe vagy kerámia edényekbe, és hevítse azokat a fűtőlap segítségével 70 Fhrenheit fokra. Hagyja körülbelül három hétig hevíteni.
2. lépés
Vigye a tenyésztő tápközeget a termesztési helyként kijelölt helyre. A hőmérsékleti hőmérsékletnek 50 és 55 fok között kell maradnia, közel sötét körülmények között.
3. lépés
Hagyja, hogy a gomba három-négy héten tovább termeszkedjen.
4. lépés
A gomba betakarítása akkor, amikor a gomba esernyője teljesen kialakul, és a motorháztető megtisztítja a szárát.
5. lépés
Csomagolja és készüljön fel piacaira.
