Minden sejt rendelkezik olyan membránokkal, amelyek szabályozzák az oldott anyag belépését és kilépését. Az állati sejtektől eltérően azonban a növényi sejteknek van egy olyan sejtfaluk is, amely körülveszi a sejtmembránt. A sejtfal számos alapvető funkciót lát el.
Az állati sejtektől eltérően, a növényi sejteknek sejtfaluk van.Azonosítás
A sejtfalak szénhidrát polimerek, például cellulóz és pektin szálaiból állnak. Ezek a szálak kemény, de rugalmas "hálót" képeznek a sejtmembrán körül, amely szilárdságot és szerkezeti támogatást nyújt a sejt számára. Néhány más sejtnek, például baktériumoknak is vannak sejtfaluk, bár a baktériumsejtek különböző anyagokból vannak kialakítva.
Funkció
Ha az oldott anyag koncentrációja a sejtmembrán egyik oldalán magasabb, mint a másik oldalán található, és az oldott anyag nem tud áthatolni, a víz diffúzióval oszmózisnak nevezett folyamatban szóródik át. Mivel a növényi sejtekben az oldott anyag koncentrációja tipikusan magasabb, mint a közvetlen környezetben lévő oldott anyag koncentrációja, a víz diffundál a sejtekbe, és ha nem lenne a sejtfal, a sejtek felrobbannának. A sejtfal megakadályozza a növényi sejtek felrobbanását és segíti a növénynek a szükséges szerkezeti támogatást; az ozmózis által okozott "turgor nyomás" segít a növény merevségének biztosításában és egyenes helyzetben tartásában.
Vicces tény
Ha a növény kiszáradni kezd, a víz diffundálódik a növényi sejtekből úgy, hogy összezsugorodni kezdjenek. A turgoró nyomás elvesztésekor a növény elkezdi hervadni.
