A mikrohullámú szennyezett szaga a penész növekedésének biztos jelét szolgálhatja. A penész fizikai jeleit is észlelheti, mint például a bársonyos vagy homályos foltok a zöld vagy fekete színben. Megfelelő körülmények között a penész szinte bárhol megnőhet, ideértve a mikrohullámú sütő belsejét is.
A penész mikrohullámú sütőben növekszik, amelyet túlzott nedvesség sújt.A növekedés feltételei
A penész nem növekszik egy tiszta, száraz mikrohullámú sütőben. Mint minden élő organizmus, a penész spóra táplálékforrást igényel. A mikrohullámozás után hátrahagyott élelmiszer-részecskék elegendő tápanyagot biztosítanak a penész számára, és így a szennyeződések rétegei is előfordulhatnak egy mikrohullámú sütőben, amelyet egy ideje nem tisztítottak meg. A tápanyagok mellett a penésznek nedvességre is szüksége van a növekedéshez. Ha a nedvesség egy piszkos mikrohullámú sütőben gyűlik össze, penészprobléma léphet fel.
Nem az ideális környezet
A piszoknak még a szennyezett mikrohullámú sütőben is nagyon nehéz idő a növekedése a legtöbb körülmények között. Mindenekelőtt a penész spóra nem képes azonnal csírázni, vagyis a nedvességnek hosszabb ideig el kell maradnia ahhoz, hogy megfelelő növekedést biztosítson. Mivel a mikrohullámok zárt terekként működnek, nem gyűjtik össze olyan könnyen a páratartalmat vagy a vízkárosodást, mint más háztartási felületek. Ennek ellenére, ha hagyja, hogy a víz leülepedjen a mikrohullámú alján, akkor az vízben elég hosszú ideig maradhat, hogy lehetővé tegye a penész növekedését. Például, ha mikrohullámú sütővel egy vízzel töltött tésztát készít, a forrásban lévő víz egy része kiömlhet és a mikrohullám belsejében maradhat. Ezért mindig szárítsa meg a mikrohullámú sütőt, ha a fölösleges nedvesség összegyűlik.
Penész és mikrohullámú sugárzás
A mikrohullámú sugárzás nem pusztítja el hatékonyan a penész spórákat. Miközben a mikrohullámú hőhatás semlegesíthet néhány aktív kolóniát, addig nem szabad támaszkodnia a mikrohullámú hőre a penész megsemmisítésében. A penész megfelelő eltávolításához meg kell fertőtleníteni a mikrohullámú sütőt, és eltávolítani a spórákat. Még ha semlegesíti sem az aktív kolóniát, a penész spórái regenerálódhatnak és később új kolóniákat hozhatnak létre. A mikrohullámú sütő belsejét fehér ecettel permetezheti be, és alaposan megnedvesítheti a belsejét egy nedves ruhával. Öblítse le a mikrohullámú sütőt vízzel és szárítsa meg teljesen.
Figyelmeztetések
Ha penészedik a mikrohullámú sütő belsejében, akkor ne mikrohullámú ételeket készítsen, amíg a belső alapos tisztítást és fertőtlenítést nem végezték. Még egyszer, a mikrohullámok nem pusztítják el hatékonyan a penészgombákat, és ha engedi, hogy a penész spórái összegyűjtsenek az ételt, akkor megbetegedhet, légzőszervi tüneteket vagy allergiás reakciókat szenvedhet.
