A tennesseei talaj és éghajlat optimális a különféle fák virágzására. A fák nem csak árnyékot és menedéket jelentenek a vadon élő állatok számára, hanem embereket és állatokat is biztosítanak. A gyümölcs- és diófák hasznos kiegészítéseket tesznek a tereprendezéshez. A körte, a birs és az eperfa néhány a Tennessee-ben termesztett gyümölcsfák közül. A Tennessee-ben jól növekvő és jól termelő diófák közé tartozik a butternut, a gesztenye és a hikán.
A gyümölcs- és diófák hasznos kiegészítésként szolgálnak a tereprendezéshez.Datolyaszilva
A datolyaszilvafa két fő típusa az amerikai és a keleti.A datolyaszilvafa két fő típusa az amerikai és a keleti. A datolyaszilva fák általában hím vagy nőstények, de alkalmanként olyan fát találnak, amelyben mind férfi, mind nő virág található. A gyümölcs előállításához keresztbe kell beporzani egy amerikai datolyaszilva egy másik amerikai datolyaszilva. A keleti datolyaszilva nem igényel keresztbeporzást, de a csomagtartók téli időjárástól szenvednek.
Alma
A Mollie's Delicious alma vöröses-sárga bőrű.Tennessee-ben számos almafajta jól növekszik. A Fuji olyan fajta, amely édes, ropogós almát termel sárgászöld bőrrel. A Honey Crisp vörös bőrű alma ropogós, lédús húsú. A Honey Crisp is jól tárolható. A rendkívül termékeny fajta, amely nagy vöröses-sárga gyümölcsöket produkál, a Mollie's Delicious. Ez a fajta általában két-három termést termel évente. A Liberty egy betegségekkel szemben ellenálló, vörös csíkos gyümölcsök, amelyek frissen fogyaszthatók, almaszószává és gyümölcslévé válnak.
Cseresznye
A meggy fák jól termelnek Tennessee-ben.Bizonyos fajtacseresznyefajták Tennessee-ben jól termelnek, ám a cseresznyefák néha átesik a balzsambetegségeket és a hideg hőmérséklet okozta sérüléseket. A meggy meggyének az az előnye is, hogy nem igényel keresztbeporzást. A korai Richmond fajta savanyú, savas gyümölcsöket eredményez főzéshez. A fa is nagyon kemény. Egy másik torta meggyfajta a Montmorency, amely nagy, savanyú gyümölcsöket készít főzéshez vagy fagyasztáshoz.
Pekandió
Az osage fajta fontonként körülbelül 82 pekándiót termel.Tennessee pekándiák általában szezon közepén vagy rövid szezonban. A szezon közti pekándiók körülbelül 180–190 nap alatt érik el. A rövid idényszakasz általában 160–175 napon belül érlelődik. A Maramec középszezonban termelő, ellenálló a rák- és téli sérüléseknek. Az Osage fajta ellenáll a ráknak, és kiváló minőségű dióféléket állít elő, körülbelül 82 dió fontonként. Megfelelő gondozás esetén a pekándiák nagyon nagyokké nőnek és hosszú ideig élnek.
Dió
Az angol dió és a fekete dió jól növekszik Tennessee-ben.Tennessee-ben növekszik mind az angol, mind a fekete dió. A fekete dióra mély, termékeny, jól vízelvezető talajra van szükség. Az angol dió, más néven Kárpát-fajta jó kereszt-beporzása érdekében ültessen be két vagy több fajtát. Az angol dió néhány fajtája a Kentucky Giant, a Broadview és a Colby. A fekete diófajták között szerepel az Ohio, a Stabler és a Thomas.
Kínai gesztenye
A kínai gesztenyefák ellenállnak a gesztenyevagyonnak.A kínai gesztenyefák szélszennyeződnek, és a dió előállításához második fajtára van szükség. Az 1900-as évek elejéig az amerikai gesztenyefák Maine-től Georgia-ig terjedtek. Az 1950-es évekre a gesztenyevagy már majdnem megsemmisítette az amerikai gesztenye. A kínai gesztenyefák jelentős ellenállást mutatnak a gesztenyevagyon ellen, bár nem teljesen immunisek a betegség ellen. Számos szervezet erőfeszítéseket tesz az amerikai gesztenye hibrid előállítására, amely ellenáll a gesztenye eredetének, és visszajuttatja azt a keleti lombhullató erdőkbe.
