Lehet, hogy nem gondolja azt a hőmérsékletet, amikor a hűtőszekrény és a fagyasztó megfelelően működik, de az egyes rekeszekre kiválasztott beállítások jelentős hatással vannak az élelmiszer-biztonságra. Sok hűtőszekrényben és fagyasztóban nincs a tényleges hőmérséklet a számlapon, tehát az egyes területekhez megfelelő hőmérő segít abban, hogy a tárcsázott választások ideálisak legyenek a hideg ételek tárolására.
jóváírás: TARIK KIZILKAYA / E + / GettyImagesMi vannak a normál hűtő- és fagyasztóhőmérsékletek?Ideális hűtő és fagyasztó hőmérsékletek
A hűtőszekrény optimális hőmérsékleti tartománya 34-40 fok (Fahrenheit) hogy az élelmiszerek biztonságosak legyenek, de fagyatlanok Ha a hőmérő leolvasása ezen a tartományon kívül esik, állítsa be a hőmérsékleti beállításokat, hogy melegebbé vagy hidegebbé váljon, az aktuális hőmérséklettől függően. A tárcsajelzők különböző dolgokat jelentenek a különböző modellekben; például a "10" lehet a legmelegebb, vagy a legmenőbb. Olvassa el a tulajdonos kézikönyvét hogy megbizonyosodjon arról, hogy a beállítást a helyes irányba állítja-e.
A fagyasztó számára a tökéletes hőmérsékleti tartomány a kissé alacsonyabb vagy annál alacsonyabb 0 F, és soha ne legyen több, mint 2 F. Állítsa be a fagyasztóbeállításokat, ha szükséges, hogy a hőmérséklet biztonságos legyen. Miután beállította a fagyasztót vagy a hűtőszekrényt, öt óra elteltével ellenőrizze a hőmérő hőmérsékleti leolvasását, és ismételje meg a beállítási folyamatot, amíg a leolvasás ideális tartományba nem kerül.
A készülék hőmérőjével kapcsolatos információk
A hűtő / fagyasztó hőmérő segít pontosan meghatározni az aktuális hőmérsékleti tartományt mind a hűtőszekrényben, mind a fagyasztóban. Ezeket a hőmérőket úgy tervezték, hogy kezeljék a szélsőséges hideget. nem használjon szokásos kültéri hőmérőt vagy orális hőmérőt, mert ezek nem feltétlenül adnak pontos leolvasást.
Tartsa a hőmérők egyikét mindkét részben, hogy a hűtőszekrény és a fagyasztó hőmérséklete mindig rendelkezésre álljon. Ily módon jó ötlet lesz arról, hogy a hűtött és fagyasztott darabokat továbbra is biztonságosan lehet-e fogyasztani áramszünet alatt vagy után. Ezen hőmérők némelyikének tetején egy ívelt fogas van, így azokat hűtőszekrényből le lehet rakni. Tartsa a hőmérőt a akár a hűtőszekrény, akár a fagyasztó közepén hosszú távú kiolvasásokhoz.
Vegye figyelembe a hűtőszekrény hőmérsékletét
Helyezze a hűtőszekrény hőmérőt egy pohár szobahőmérsékletű vízbe, majd helyezze az üveget a hűtőszekrény közepére. nem tegye az ajtóhoz vagy a falakhoz közel, ahol izzó, ventilátor vagy motor hatására ki lehet téve. Után öt-nyolc óra, ellenőrizze a hőmérőt, hogy pontos hőmérsékleti leolvasást kapjon.
A fagyasztó hideg hőmérsékletének mérése
Szendvicsként hűtő / fagyasztó hőmérőt fagyasztott élelmiszerek között valahol a fagyasztó közepén, a pontos leolvasás érdekében. Várjon öt-nyolc órát, majd ellenőrizze a hőmérő leolvasását.
Normál hűtés
A hűtőszekrény a párologtató ventilátorának köszönhetően hűvös marad, amely a hideg fagyasztó levegőt behúzza a párologtatóba és a hűtőkamrába. Ha a normál hűtőszekrény hőmérséklete elkezdi emelkedni, akkor előfordulhat, hogy a fagyasztó fagyasztott ételekkel van ellátva, ami akadályozhatja ezt a légáramot.
Melyik a hűtőszekrény leghidegebb része? Általában ez a terület a legközelebb a fagyasztó szakaszhoz és a polcok hátulja. Mivel a hideg levegő süllyed, a hűtőszekrény alsó részei is hidegebbek. Az ajtó és az ajtó melletti területek, a motor vagy az izzók általában melegebbek, mert ezekből a forrásokból meleg levegő származik.
A hűtőszekrényhez hasonlóan a fagyasztó az ajtó közelében inkább melegebb. A a fagyasztó közepén, hátul jellemzően a leghidegebb hely, ezért tartson ott azokat az ételeket, amelyeket meg szeretne tartani fagyasztva. A gyakori ajtónyitás növeli a hőmérsékletet a fagyasztó elején.
Leállás és meleg levegő problémái
Áramkimaradás alatt az élelmiszer, amely 40 F-n vagy annál alacsonyabb ideig marad továbbra is biztonságosan használható. Tartsa zárva a hűtőszekrény és a fagyasztó ajtaját, hogy megőrizze a hűvös levegőt a rekeszben. Élelmiszerbolt vagy visszatérés után egy étteremből visszahelyezés után helyezze a hűtést vagy fagyasztást igénylő tárgyakat hűtőszekrénybe vagy fagyasztóba két órán belül vagy egy óra vagy annál rövidebb, ha a külső hőmérséklet 90 F vagy annál magasabb. Ne feledje, hogy autója melegebb lehet is, mint a levegő hőmérséklete, ezért forró időben minél hamarabb távolítsa el ezeket az ételeket.
