A Magnalite alumínium pörkölő serpenyőket gyárt fedéllel nagy ételek főzésére egyetlen edényben. A cég 15 és 18 hüvelykes pörkölőket gyárt, amelyek névlegesen 350 fok Fahrenheit hőmérsékleten képesek ellenállni a sütő hőmérsékletének. A pörkölőket úgy tervezték, hogy minden oldalról egyenletesen melegedjenek a hatékonyabb főzéshez. A magnalit-pörkölőket általában egész pulyka vagy nagy zöldségsütő pörkölésére használják.
1. lépés
Öblítse ki az edényt és a fedelet minden olyan por eltávolításához, amely az utolsó használat óta leülepedhet a Magnalite-on.
2. lépés
A sütést melegítse elő legfeljebb 350 Fahrenheit fokon a pörköléshez. Ha magasabb hőmérsékleten kell főznie, használjon más edényt, mint a Magnalite.
3. lépés
Helyezze a perforált csepegtetőt a sütő aljára. A csepegő serpenyő tartja az ételeket a sütőlemez aljától, lehetővé téve a zsír és zsír átjutását.
4. lépés
Helyezze az ételt a sütőbe, fedje le a fedővel és csúsztassa be a sütőbe. A sütő méretétől függően előfordulhat, hogy eltávolítania kell az egyik huzaltartót, így a sütő elfér. Húzza ki egyenesen az állványt, és emelje felfelé, hogy kiszabaduljon a sütőből.
5. lépés
Pörköltesse az ételt a magnáliton receptje szerint. Az utóbbi 30 percben végzett pörkölés során vegye le a fedelet a magnálit fedeléből, hogy a benne lévő ételek megbarnuljanak. Ha szeretne vonzó, aranybarna színűt elérni például egy ünnepi pulykán, vegye le a fedelet az elkészítés utolsó fél órájában.
6. lépés
Vegye ki a sütőt a sütőből úgy, hogy forró ujjatlan kesztyű tartja a két oldalfogantyút.
