A gyömbérnövények sokféle módon használhatók fel: vágott virágdíszekhez és hawaii hazugságokhoz. A nedves éghajlatban élők inkább gyömbért szánnak, mert a növény fényes, élénk virágokat produkál. Gyömbér virág virágzik kék, piros, fehér, rózsaszín és sárga színben.
A fehér gyömbér (Hedychium coronarium) virágainak hasonlítanak az orchideák virágok.Szempontok
A gyömbérnövény bizonyos fajtáin található fehér virágok az igaz szeretet és a szív ügyeit képviselik. Hawaiiban ennek a színnek az alapvetően szövött szabadidő készül. Az ilyen típusú szabadidőket kora este befejezik, így készen állnak arra, hogy ugyanazon az éjszakán viseljenek.
Szimbólumok
A piros gyömbér virág a tüzes szenvedélyt szimbolizálja. A növény minden faján átmenő általános téma: erő. A gyömbér korlátlan jólétet és sokszínűséget képviselhet a személyiségben. Időnként gyömbér virágot adnak a rózsa helyett.
Történelem
A gyömbér és a fekete bors mellett a 13. és a 14. században Angliában rendkívül értékes kereskedelmi alapanyagnak számítottak. Egy font gyömbért ugyanolyan összeggel forgalmaztak, mint egy juhot. Indiai ország már 2000 évvel ezelőtt hozott gyömbért a rómaiakhoz. A rómaiak használják a növényt gyógyászati értékének szempontjából.
