A kerámia bögre túlságosan felforrósodhat a kezeléséhez, de vannak olyan módok a kerámia bögrék kiválasztására, amelyek hűvösek maradnak a mikrohullámú sütőben. A modern bögrék az alapon gyakran „mikrohullámú” vagy „nem mikrohullámú sütőben használják” feliratot tartalmaznak. De a mikrohullámú kerámia bögréknek nemcsak a címkézésen kell szerepelniük. Nem megfelelő kerámia bögre használata a mikrohullámú sütőben veszélyes lehet.
jóváírás: humonia / iStock / Getty ImagesA nő tart egy sárga kerámia bögrét és beállítja a mikrohullámú időzítőt.Mikrohullámú-biztonságos címkék
A "Mikrohullámú biztonságos" címke azt mondja neked, hogy a bögre a mikrohullámú sütőben anélkül használható, hogy a bögre megsérülne. A címkézés nem szabványosított, és a gyártóknak nem kell kipróbálniuk a kerámia edényeiket, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy a melegítés után biztonságos-e a kezelés, jelentése a Good Housekeeping. A címke nem biztosítja azt sem, hogy a bögre nem mérgező, ez egy másik kérdés a fűtőfolyadékok számára, hogy a mikrohullámú kerámia bögrebe forraljanak. A mikrohullámú sütőben ne használjon olyan kerámia bögrét, amelyen nem szerepel a „Mikrohullámú biztonság” felirat, mert a bögre eltörhet.
Forró italok és hideg kezek
A szín a kulcsot jelenti a mikrohullámú sütőben való biztonságos bögre kiválasztásához. Az Argonne Nemzeti Laboratórium Ask a Scientist weblapja szerint a sötét mázokban több fém lehet, például mangán. Még akkor is, ha ezeket a fémeket az Egyesült Államok szabványai szerint biztonságosan használják étkészletre, hajlamosabbak melegebb hőmérsékletre melegedni, mint a kevés fémmel vagy kevés fémmel rendelkező mázak. Néhány bögre, még a „Mikrohullámú biztonságos” feliratú is, túl melegszik a mikrohullámú sütőben, és égési sérüléseket okozhat. A legújabb gyártású világos színű kerámia bögrék inkább lehűtik.
Kerámia veszélyek
Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége szerint egyes, az 1960-as évek előtti színes bögrék, például a Fiestaware védjeggyel ellátott bögrék, uránból és más radionuklidokból származtak. Ezek a mázok sugárzást bocsátanak ki, és az EPA azt javasolja, hogy ne használják ételekhez vagy italokhoz, ezért ne mocskolja őket. A kerámia mázai tartalmazhatnak ólmot vagy más nehézfémeket, beleértve az arzénet is. Ezek mérgezőek és szennyeződhetnek az ezekben a bögrékben mikrohullámú folyadékokkal. A jó háztartási tesztek azt mutatták, hogy néhány kortárs bögre, amelyet egy hónapos mosogatógép-ciklusnak és mikrohullámú sütésnek vettek alá, inkább túlságosan melegszik, mint az újabb bögrék, és az egyik öreg bögréből ólommosódott, bár alacsony szintű.
Biztonságos mikrohullámú
Bár a tesztekben megtalálható ólomszintek meglehetősen alacsonyak voltak, a legjobb, ha elkerüljük az expozíciót. Az ólom különösen káros lehet terhesség alatt. Kerülje el az aprított vagy repedezett kerámia és ólomüveges kerámia használatát a más országokban működő háziparból - javasolja a Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központja. Ne tegyen fém alkatrészekkel vagy fémfestékkel készített bögréket a mikrohullámú sütőbe. Még a finom aranyfesték vonal a felni tetején sem biztonságos a mikrohullámú sütésre, mivel a fém a mikrohullámú sütőben melegszik fel.
