A növénybiológiában a sztóma apró pórusszerű nyílások a levelek felületén. Ezek a pórusok kinyílnak és bezáródnak, amikor speciális hormonok indítják el őket, hogy megkönnyítsék a gázok cseréjét vagy korlátozzák a víz párolgását.
Vízililiom
TavirózsaA tavirózsák olyan tavakban nőnek, ahol a levelek általában közvetlenül a víz felszínén vagy kissé a víz felett úsznak. Ahhoz, hogy ebben a környezetben virágzzon, mint minden növény, speciális funkciókat fejlesztettek ki.
Stomata
Minden növény levélnek lélegeznie kell. A légköri gázok cseréje elengedhetetlen a fotoszintézishez, amelynek során a növények napfényt használnak a szén-dioxid és a víz oxigénné és üzemanyaggá történő átalakításához. A sztóma nevű nyílások ezt lehetővé teszik.
Hol található Stomata
A legtöbb zöld növényben a sztóma a levelek alsó oldalán helyezkedik el. A Colby College biológusai szerint a tündérrózsa levélének négyzet milliméterénként kb. 460 sztóma van a levelek felső felületén, míg sok más növénynek, például a kerti liliomnak, egyáltalán nincs.
Hidratáció
A sztóma az aszály által veszélyeztetett növények számára hasznos, mert bezáródhatnak, hogy megakadályozzák a kiszáradást. Ez a vízben növekvő növények számára nem jelent problémát. Ehelyett, amikor esik, némi sztóma áll rendelkezésre gázcserére a tavirózsa nagy levélfelületén.
Egyéb kiigazítások
Annak érdekében, hogy a levelek a víz felett olyan helyen maradjanak, ahol a sztóma képes működni, a tündérrózsa levelein számos szivacsos belső sejt található, amelyek elősegítik a flottat.