Az uborka (Cucumis sativus), hasonlóan más szőlőnövényekhez, mint például a cukkini, a dinnye és a tök, éves szőlőként nő, amely nem éri túl a fagyot. Tüskés szárát a meleg talaj felszínén keresztezi, sárga virágokat hozva, amelyek később ismerős hosszúkás gyümölcsökké válnak. Az uborkát éretlen és kicsi betakarítják. Az érett uborka nagy és kövér, sárga bőrrel, vizes húsú és keserű ízű. Ültesse az uborkát egy napos kerti parcellába két héttel az utolsó tavaszi fagy után.
Egyél friss uborkát, szeletelt vagy savanyúságot.Típusai
Uborka növények elterjednek, és legalább 25 négyzetméternyi területet elfoglalnak a zöldségkertben. A szokásos uborka gyakran 8-10 láb hosszú szőlőt termel. Az érett növény méretét megnézheti a vetőmagcsomag vagy a csemete címkéjén. A bokor uborka genetikailag sokkal rövidebb szárú és kompakt növénymérettel rendelkezik. A bokortípusok kivételes választást kínálnak kis méretű kertekben vagy konténerekben történő termesztéshez. Bármelyik fajtát megfelelő magasságú rácson lehet termeszteni, hogy megfeleljen az uborkafajta érett hosszának.
Ültetési lehetőségek
Az uborkát sorokban vagy hegyekben termeszthetik. A sorok ültetéséhez hosszú, 1 / 2–1 hüvelyk mélységű barázda szükséges. Helyezze a magokat a barázdába 12 hüvelyk távolságban. Ha tudod, hogy az uborkafajta nagyon nagy növekedésű, növelje a barázda távolságát 18-36 hüvelyk távolságra. Az uborka ültetés másik ültetési lehetősége a hegyekben történő vetés. Készítsen széles, kb. 10 hüvelyk széles és 1 hüvelyk mély medencét. Helyezzen négy vagy öt magot a hegybe, mindegyik 2-3 hüvelyk távolságra egymástól a medencében.
Sorköz
Helyezzen el további egyenes uborka sorokat legalább 36 hüvelyk távolságra. Az űrsugár 36 hüvelyk távolságra is van. Növelje a sorok vagy hegyek közötti távolságot 5 lábig, ha az uborkafajta ismerten nagyra nő. Az uborka túl szoros ültetése miatt a levelek és a szőlő versenyeznek egymással a napfény miatt, és csökkenti a légáramlást, ami ösztönözheti a betegségeket. Ugyanazon sűrű mátrixban is nehéz később navigálni, amikor a patchon átjárja a gyümölcs betakarítását.
Zöldségkert tervezés
Az uborka nem keresztezi be a kertben a többi szőlőnövényt, ellentétben a közönséges amerikai kerti mítosztal. Miközben nem akarja, hogy az egymásba növekvő növények kusza szőlőt hozzanak létre, rosszul ízléses vagy rosszul ízléses uborkákat okoznak a közeli dinnye, tököt vagy cukkini növények pollenje miatt. Csak más uborkafajták kereszteződnek be - mindegyik azonos növényi faj. A keresztezés nem befolyásolja az uborkagyümölcs tulajdonságait vagy tulajdonságait, de hibridizált magvakat eredményez.
