Ha érdekli a burgonya (Solanum tuberosum) termesztése az otthoni kertben, ne hagyja figyelmen kívül a Yukon Gold nevű fajtát, amely a sárgahúsú burgonyát a szezon elején és középső szakaszában adja. A Yukon Gold burgonya magas A-vitamin-tartalommal rendelkezik, amely színes húsukat adja számukra, és hámozatlan ételek miatt jó, mert extra vékony bőrük van. Egynyári növényekként nőnek az Egyesült Államok minden részén, és könnyen termeszthető növények, növekedésük során csak alapvető gondozásra szorulnak, és a betakarításkor különös figyelmet igényelnek.
jóváírás: Pi-Lens / iStock / Getty ImagesA Yukon Gold burgonya friss termése.Kezdő növények
A legtöbb fajtahoz hasonlóan a Yukon Gold burgonya vetőburgonyából is elindítható, amelyek az előző szezonban termesztett kis gumók. A növényeket nagyobb burgonyadarabokból is elindíthatja, feltéve, hogy minden egyes darabjának legalább egy bimbója vagy "szem" van a felületén. Ültetés előtt hagyja, hogy a darabolott darabok száradjanak vagy gyógyuljanak 7-10 napig 65 fokos Fahrenheit hőmérsékleten, és a porral vágott felületeket porított fungiciddel felcímkézzék a burgonyadarabokra való felhasználáshoz; ezt szélvédett helyen tegye meg, és viseljen kesztyűt a kezének védelme érdekében.
Növényi burgonyát vagy darabokat kora tavasszal ültessen be, de várjon, amíg a talaj 40 Fahrenheit-fokra felmelegszik, mert a Yukon Gold burgonya kicsit lassan csírázik, és a túl hideg talajba ültetés elősegítheti a gomba növekedését.
Talaj, nap és víz
A Yukon Gold burgonya legjobban jól száraz talajban növekszik, amely laza és könnyen ásható. Ha talaja sűrű és nehéz, és könnyen tömörödik, módosítsa szerves anyaggal, például komposttal, hogy lazítsa meg, miközben javítja a termékenységet. Helyezze a burgonyadarabokat 10–15 hüvelyk távolságra, rakásba helyezve őket 6 hüvelyk mélységben; A mély ültetés megakadályozza a gumók kijutását a talajból növekedésük során. A legjobb eredmény eléréséhez válasszon egy napsütötte helyet, ahol a növények napi legalább hat órát kapnak. A növényeknek rendszeres, állandó nedvességre van szükségük a legnagyobb növekedés időszakában, a nyár elejétől a nyárig; akkor a legjobbak, ha két vagy három naponként jól öntözik, és hetente összesen 1 hüvelyk vizet kell elérni, az esővel együtt; a szezon későbbi szakaszában, amikor a zöld felsők visszahalnak, kerülje a gombás problémákat az öntözéssel, ha a talaj tapintásra száraz.
Megtermékenyítés és Hilling
Mivel a burgonya a föld alatt alakul ki, el kell temetnie a növények tetejét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a gumók fedettek maradnak - ezt a folyamatot úgynevezett hillingnek nevezik. Ha a növények kb. 8 hüvelyk magasak, fedjük le a növények alsó felét talajjal vagy szalmával, és ezt kb. Három héttel később ismételjük meg. A Yukon Gold burgonya megtermékenyítése biztosítja a jó termést, még akkor is, ha vetőburgonya vagy burgonyadarab ültetésre kerül. A műtrágyát szétszórja egy kis árokba, körülbelül 2 vagy 3 hüvelyk távolságra az ültetési sor oldalától, megakadályozva a műtrágya érintkezését a vetőburgonyával vagy darabokkal, mivel az éghető gyökereket éghet. Használjon körülbelül 3 font szemcsés, 8-16-16 képletet minden 100 négyzetlábnyi ültetett területre. Ha a növények kb. 6 hüvelyk magasak, ismételjék meg a megtermékenyítést oly módon, hogy 100 négyzetlábonként kb. 2 font ugyanazt a képletet sugározzák, és a növényeket körülbelül 10 hüvelyk távolságra helyezik el.
Problémák és aratás
A Yukon Gold burgonya vonzza a Colorado burgonyabográkat, sárga és barna csíkos, kemény héjú rovarokat; ezeket a kártevőket kézi szedéssel ellenőrizheti. Levéltetvek - kicsi, lágy testű zöldessárga kártevők - szintén problémát okozhatnak; mosson növényeket erős vízfolyással, napsütéses napok elején, hogy eltávolítsa és megsemmisítse őket. Az olyan gombás problémákat, mint például a mályva, amelyek sántulást, fekedett leveleket és szárokat okozhatnak, meg lehet akadályozni a betegségtől mentesen hitelesített vetőburgonya vásárlásával. A jó légáramlással rendelkező helyre ültetve és a törmeléket a növények alól rendszeresen eltávolítva a gomba is visszaszorul.
A Yukon Gold burgonya körülbelül 50 nappal az ültetés után kész betakarításra, miután a szőlő visszatér és a lombozat sárgássá válik. Villával vigye fel a burgonyát óvatosan, majd rázza le a laza szennyeződéseket, takarja le a gumókat papírral vagy törülközővel, és hagyja néhány napig hűvös, sötét helyen megszáradni; tárolja őket hűvös helyen, 50–60 fok Fahrenheit hőmérsékleten.
