Amikor bezárja a hűtőszekrény ajtaját, és hagyja, hogy a hőmérséklet emelkedjen, penészgyártó gépgé válik. A hűtőszekrény nedvességszellőzése és a szellőzés hiánya ideális feltételeket biztosít a penész növekedéséhez, és az élelmezés során nőnek néhány faj is ártalmasnak; toxinokat termelnek, amelyek allergiás reakciókat, sőt rákot okoznak. A penészes ételek kidobása után tisztítsa meg a hűtőszekrényt, mielőtt újratelepítené azokat.
Egy szó a fehérítőről
A kormányhivatalok évek óta javasolták klórfehérítő használatát a penész és a penész tisztítására - amelyek ugyanazon szavak -, de visszavonták ezt az ajánlást. Amellett, hogy korróziós és káros a hűtőszekrény olyan részein, mint az ajtótömítés és a műanyag polcok, nem szükséges a fehérítő. Elpusztítja a penészt, de nem hatol be porózus anyagokba, például gumiba, így az ezekbe az anyagokba mélyen eltemetett penész spórák visszanövekedhetnek. A nedvesség eltávolítása, a hőmérséklet csökkentése és a szellőzés biztosítja a penészgátló stratégiákat. Ha biztonságosabbnak érzi a fertőtlenítést, használjon ecetet, amely hasonló munkát végez és biztonságosabb.
Alapvető tisztítási eljárás
A hűtőszekrény kiürítése után távolítsa el az összes polcot, és mosogatószerrel és vízzel mossa le a mosogatóban. A szappanvíz az a megoldás, amelyet a kormányzati ügynökségek, például a Környezetvédelmi Ügynökség most javasolnak a penész tisztítására. Ugyanazzal a szappanos oldattal tisztítsa meg a hűtőszekrény és a fagyasztó rekeszek belsejét. Még mindig észlelhet egy penészes szagot, és ha igen, valószínűleg a jégből vagy a víz-adagolóból származik. Tisztítsa meg az összes csövet ecettel és vízzel, távolítsa el a lehetséges csöveket, és használjon vattacsomót a nyílásokhoz, például a víz adagoló csapjához. Ha a hűtőszekrényben légszűrő van, cserélje ki három-hat havonta, hogy ne kerüljön fel a penészprobléma.
Az ajtó tömítésének tisztítása
A penész különösen szeret az ajtótömítésen nőni, és akkor is megteszi, ha a hűtőszekrény működik, és belseje penészmentes, ha a külső hőmérséklet meleg ahhoz, hogy támogassa. Ahelyett, hogy tönkreteszi a tömítést fehérítővel történő tisztítással, használjon hidrogén-peroxidot vagy ecetet, amelyek egyaránt biztonságosabbak, és mindkettő elpusztítja a penészt. Helyezzen teljes szilárdságú hidrogén-peroxidot vagy ecetet egy spray-palackba, szórja be a tömítést, majd törölje le az összes feketét egy tiszta ruhával. Fogkefével érje el a tömítés alatt, és dörzsölje ki az ott növekvő penészgombot. Öblítse le tiszta vízzel, és hagyja nyitva az ajtót, hogy a tömítés kiszáradjon.
A hűtőszekrény penészének megelőzése
Miután lemosta a hűtőszekrény belsejét szappanos vízzel és öblítette, permetezze az oldalakat teljes erejű ecettel a fertőtlenítéshez. Hagyja a permetet 10 percig a felületen maradni, majd öblítse le vízzel. Hagyja megszárítani a hűtőszekrényt nyitott ajtóval, majd dugja be és zárja be az ajtót. Ha egy tál sütő szóda vagy néhány citrom ék kerül a hűtőszekrénybe, akkor ezek gondoskodnak az ecet illatáról. A penész megakadályozása érdekében mindig ellenőrizze, hogy a hűtőszekrényben nincs-e vízcsepp, törölje le a talált anyagokat, és tartsa bekapcsolt állapotban. A levegőkeringető ventilátor alacsony hőmérséklete és szellőztetése miatt a penész nem lesz megfelelő.
