A legtöbb ember nem gondolná a Csendes-óceán északnyugati részéről, mint egy diótermelő központra. De a régiónak meglepetései vannak, mivel a dió sok területen jól működik, és Oregon rengeteg mogyorót termel. Valójában a The Mogyoró Tanácsa szerint 2008-tól az USA-ban termesztett mogyoró több mint 99% -át a Portland közelében található Willamette-völgyben termesztették. A Washington Tilth szervezet rámutat arra, hogy a diófák jól működnek a természet utáni többszintű, diverzifikált erdőszerű ültetvényekben, a magasabb fák képezik a felső szintet, a kisebb fák és cserjék pedig az alsó szintet.
A mogyoró jól növekszik Oregonban.Dió
A diónak mély, gazdag, jól kiszívott talajra és megfelelő talajnedvességre van szüksége. Mély gyökérzetüknek köszönhetően a meglehetősen sekély talajú területeken képesek lehetnek diótermesztésre kevés öntözéssel vagy anélkül. Az angol vagy perzsa diót, a Juglans regia-t kereskedelemben termesztik Oregonban, valamint a térség egészében kis parcellákban vagy magánkertekben. A későn virágzó francia „Franquette” fajta az elsődleges kereskedelmi fajta, mivel a mag színe nagyon világos és a kagyló szorosan záródik. A növény általában elkerüli a tavaszi fagykárosodást, de a súlyos tél elpusztíthatja a fákat. Egyéb, általában termesztett fajták közé tartozik a hideg-tartós „Kárpátok”, valamint a „Chandler” és a „Howard” is. A dió finomszemű fa miatt is termeszthető; a lassan növekvő, víz alatt álló fák termelnek a legszűkebb szemet. A diócsalád további lehetőségei között szerepel a fekete dió újabb fajtái, a J. nigra és a butternut, J. cinera, amelyek nagyon kemények vékony héjjal és nagy diófélékkel.
Mogyoró
Vannak, akik mogyoró helyett filbertnek hívják őket. De az Oregon State University Extension szerint 2008-ban az Oregon az Egyesült Államokban gyártott termékek 98% -át növeli. Európában a mogyorót bokrokként vagy apró, többrétegű fákként termesztik, ám Oregonban a legtöbb termelő mogyorót egyszárnyú fáknak képezi, amelyek 60 láb magasra nőnek. A mérsékelt tengeri éghajlati övezet ideális a mogyoróhoz. A belső területek, ahol a cseresznye jól nő, szintén megfelelőek. A melegebb területeken a mogyoró előnyös, ha nagyobb fa fáként termesztik, amelyek árnyékot és szél elleni védelmet nyújtanak. A keleti filbert blight, egy gombás betegség, jelen van mind Washingtonban, mind Oregonban, és súlyosan megsérítheti a fiatal fákat, és idõsebb fák visszatérését okozhatja.
Gesztenye
Az 1904-es gesztenyefák a vége volt a kezdete a híres amerikai gesztenye, a Castanea dentate-nek, amely valaha uralta Észak-Amerika keleti erdőjét. Mind a kínai gesztenye, a C. mollisima, mind a japán gesztenye, a C. crenata ésszerűen ellenállnak a fenyőfajnak, de nem az európai gesztenye, a C. sativa, amelyet jelenleg hazai támadás alatt állnak. Ezeknek a gesztenyefajoknak az észak-csendes-óceáni térségében nőnek, a legnagyobb és a legjobb diófélék termésével azokon a területeken, ahol az őszibarack virágzik. Az amerikai és kínai gesztenye hibridjei szemveszélyesek, egyenes törzset és nagy diókat eredményeznek.
Chinquapin
A Csendes-óceán északnyugati részének cserjeszerű megértéséhez ideális az arany-chinquapin vagy a Castanopsis chrysophylla, a gesztenyehez szorosan kapcsolódó őshonos faj. A chinquapinek szorosan összefüggenek a gesztenyével. 50 lábig növekedhetnek és magasabbak lehetnek tengerpartjuk déli részein, de északi távolságra sokkal kisebb méretűek. A dió édes, de kicsi.
