A gyümölcs hordozó növények a kert dicsősége. Nemcsak szépséget adnak a tájhoz, hanem ehető gyümölcsöket is termelnek. A gyümölcsök - definíciójuk szerint - ehető növények, amelyek magvakat tartalmaznak, ide tartoznak bogyók, szőlő, fagyümölcs, dinnye és még néhány olyan növény is, amelyet általában zöldségnek tekintnek. A szamóca, a szőlő és a bogyós gyümölcsök évről évre visszatérnek, míg a meleg évszakban a termények, például a paradicsom, a dinnye és a paprika egy évszakra nőnek, és elpusztulnak.
A szeder, mint sok gyümölcs, nagyon romlandó és drága megvásárolható.Paradicsom
A paradicsom az otthoni kertek egyik legnépszerűbb növénye, valószínűleg azért, mert a házilag termesztett paradicsom sokkal jobb ízű, mint az élelmiszerbolt terméspályáján vásárolt. Több száz fajta paradicsom érhető el, a kis szőlő- és cseresznyeparadicsomról salátákig, roma paradicsomig szószokig vagy marhahúsos paradicsomig a szeleteléshez. A paradicsom meleg időszakban működő növény, meleg, nedves körülmények között virágzik. Ültesse őket, ha a fagy esélye elmúlt, és tartsa a talajt egyenletesen nedvesen. Sok kertész inkább a paradicsom tétjét és metszését szeretné megfigyelni a gangális növekedésük ellen, bár hagyhatja, hogy a földön szétszóródjon. Válasszon betegségekkel szemben ellenálló fajtákat, vagy vegye fontolóra az örökölt paradicsomot.
Peppers
A paprika ugyanabba a családba tartozik, mint a paradicsom, és sok ugyanolyan növekedési igénye van. Kicsit finomak a hőmérséklettől, és lemerítik virágukat, amikor a hőmérséklet az ideális hőmérsékleti 70–85 fok (Fahrenheit) alá vagy alá esik. A paprika többféle fajta és árnyalatú is. A paprika vastag falú és lédús. Keressen piros, sárga, zöld, narancssárga vagy akár csokoládé színű paprikát. A chili paprika szárazabb körülmények között jár, és jó választás a kertészek számára, akik nyugati vagy délnyugati államban élnek. Ezeket a paprikákat gyakran pörkölik, hámozzák és felhasználják a mexikói ételek ízesítésére.
Cukkini
Számos kertész szerelmi-gyűlöletbeli kapcsolatban áll a cukkinivel, amelyeket könnyű megnövelni, és szárazból és nyárig terjedően termelnek. Valójában sokáig folytatják a termelést, miután mindenki belefáradt a cukkiniba. Egy növény általában elegendő a legtöbb család számára. Használjon cukkinit sült krumpliban, pörköltben és szószban; süsse meg; fagyasztani; vagy készítsük kenyérre, muffinra és tortára. Cserélje le az uborkát a cukkinivel a savanyúság és ízléses receptek szerint.
Sárgadinnye
A sárgadinnye és a görögdinnye lédús, ízletes gyümölcsöket produkál, de hosszú, meleg növekedési időszakot igényelnek. A görögdinnye legjobban enyhe, meleg területeken nő. Az északi kertészeknek több sikere lesz a kantálcsőrrel. Ültesse gazdag, termékeny talajba egy lejtőn, hogy a hideg levegő zsebek kiszivárogjanak. Ültesse őket csak akkor, amikor a levegő hőmérséklete 70 fok fölé melegszik, és fekete talajtakaróval takarja fel a talajra, hogy melegen tartsa.
Pumpkins
Noha a húst enni lehet, sok kertész sütőtök kizárólag őszi dekorációs célokra termeszt. A sütőtök, mint a sárgadinnye és az uborka, szétszórt szőlőn nő, és jelentős helyet foglal el a kertben. Egy vagy két töknövénynek legalább 6-8 méterre van szüksége a növekedéshez. A vetőmagból késő tavasszal ültesse őket, amikor a talaj meleg és a fagy esélye meghaladja. Próbálja ki a lapos, mély narancssárga Hamupipőke vagy fehér tököt. A cukros pite tök kicsi, kerek tököt állít elő, amelyet a kisgyermekek hordozhatnak. A sütőtök hajlamos a lisztharmatra, ám a betegség általában nem okoz kárt a gyümölcsökben.
Málna
A málna az Egyesült Államok nagy részében növekszik, északi éghajlaton virágzik, ahol más gyümölcsök elpusztulnak. A málna vörös, sárga, lila vagy fekete színű, és kissé tüskés vesszőkön nő. A málna teljes napfényt és egyenletesen nedves körülményeket igényel a jó terméshoz. Lehet, hogy mindig viselkednek, nyáron többször termelnek gyümölcsöt, vagy eshetnek, és csak ősszel termelnek gyümölcsöt. Egyesek csak kétéves vesszőkön termelnek gyümölcsöt, mások pedig új fán is termelnek gyümölcsöt.
Szeder
A szeder a málnához kapcsolódik, és hasonló növekedési körülményei vannak, bár kevésbé hidegállóak. A gyümölcs nagyobb, magról nevelt és kissé összehúzódóbb, mint a málna, töltött középpontjával, míg a málna üreges. A feketeszeder növekszik egyenes pálcán, vagy hátul formájában lehet. A befutó szeder megrongálódásához növekedésük elősegítéséhez héjakat kell igénybe venni.
Eper
A szamóca a legegyszerűbben termeszthető gyümölcs. Konténerekben, hegyekben és sorokban nőnek fel, és a hátsó szőlőn keresztül terjednek. A szamóca vagy júniusos, vagy örökké viselkedik. A régebbi növények, az anyanövények néven termékenyek, és általában két év elteltével eltávolíthatók. A gyümölcs nagyon romlik. Védje hálóval a madaraktól és válasszon őket, amint éresek. Egyél frissen, vagy készítsd lekvárká és pitekké.
Egres
Egres nem széles körben termesztik, de jó választás az északi kertészek számára. Egres nedves, hűvös területeken virágzik, és még részleges árnyékot is képes tolerálni. Sűrű vesszőkön nőnek, és nyár végén kerek, áttetsző gyümölcsöt hoznak. A gyümölcs lehet zöldtől vörösig és nagyon savanyú. Egres ritkán fogyasztanak frissként, de süteményekben és zselékben használják.
Ribizli
A ribizli az egreshez kapcsolódik, és hasonló növekedési igényekkel rendelkezik. Ők a legjobban az Egyesült Államok északi részének hűvös területein nőnek fel. A ribizli édesebb, mint az egres, és pékárukban, illetve borokban és konzervekben szárítva használják. A ribizli és az egres számos betegségre hajlamos, és éves metszést igényel. Kevés óvodában vannak növények raktáron; fontolja meg az online faiskolákat a jobb változatosság érdekében.
