A paprika rokon a paradicsomra és a tomatillóra, hasonló szerkezetű és formájú. A növények fajtától függően 18–24 hüvelyk magasra nőnek, és egy erős középső száruk van vízszintes ágakkal, amelyek gyümölcsöt és virágot termelnek. Az erős, mély gyökérzet kritikus a jó gyümölcstermesztéshez.
A zöld paprika meleg, enyhe éghajlaton virágzik.Gyökérmélység
A legtöbb kertész óvodaátültetést vásárol, vagy magjait beltéri megkezdi. Amikor a fiatal paprikátültetéseket nyár elején elindítják, gyökérrendszerük az egész fazékot lefedi, általában 3–4 hüvelyk. Az évad végére a paprika gyökerei 8–12 hüvelyk mélyek lehetnek és legalább annyira szélesek, de meglehetősen finomak. A paprika gyökere mélyebb, mint a saláta, a brokkoli vagy a spenót gyökere, de meglehetősen közel van a felülethez.
Növekvő feltételek
A jó növekedési feltételeknek köszönhetően erős, mély gyökerek alakulnak ki. Az utolsó fagy után legalább két héttel várjon, amíg a paprikát ülteti, és fektessen fekete műanyagot a talaj fölé, hogy melegítse. Növényi paprikát akkor kell használni, ha a nappali hőmérséklet 70–80 fok (Fahrenheit). A paprika szezon túl korai ültetésekor megrövidül a gyökér és a levél, sőt a gyümölcs deformálódik vagy csökken a hozam. Helyezze a paprikát 18 hüvelyk távolságra egymástól, így a gyökereknek van hely növekedni. Az erős gyökerek kialakítása érdekében közvetlenül az ültetés után kenjen alacsony nitrogéntartalmú, magas foszfortartalmú műtrágyát, például egy 5-10-10 formulát. A növényeket szükség szerint öntözzük, hogy a talaj egyenletesen nedves maradjon.
Megművelés
Kézzel húzza ki a gyomokat, vagy nagyon sekélyen műveld meg kapa segítségével. A borsnövények gyökerei a talaj felszínén fekszenek, és a mélyművelés könnyen megsérül. Még jobb, ha takarmányozott paprikanövényeket vékony réteg szárított fűnyírással vagy szalmával takarítanak meg a gyomok növekedésének és megakadályozzák a gyomnövényes károkat.
Betegség
A paprika nem különösebben zavaró a talaj típusaival szemben, de a talajnak jól kiszivárogtatottnak kell lennie. Súlyos, nedves talajban a paprika hajlamos a rothadó gyökerekre és más betegségekre. A virágvég rothadása befolyásolhatja a paprikaféléket, és a gyümölcs alja feketévé válhat. Megakadályozhatja ezt a betegséget a sekély termesztéssel, hogy elkerülje a gyökér károsodását. Öntözzük a növényeket egyenletesen és következetesen, és két-háromévenként mészt adjunk a talajhoz, ha a talaj lúgos.
