Szórakoztató az uborka (Cucumis sativus) növekedése a szakaszában, az apró szőlőtől a teljes méretű, ehető gyümölcsökig terjedő növényig. Amint a talaj hőmérséklete eléri a 70 fokos Fahrenheit tartományt, ideje az uborkát ültetni, amely a Cucurbitaceae növénycsalád egyik legnépszerűbb zöldsége. A szőlő pácolásához, szeleteléséhez vagy frissen történő étkezéséhez használt gyümölcs előállítása céljából az uborka egyszerű házi kertben történő növényi növény.
Vetőmag vetés és a palánta kialakulása
A szőlős uborkafajták, például a „Boston Pickling” és a „Citromos uborka” magjait akár négy-öt magot vethetik a talaj dombján, vagy egy-két láb távolságra egyenes sorban. A mag csírázása vagy csírázása meglehetősen gyors. Vigyázzon, hogy a kétlépű palánták a vetés után 3–10 nappal a talaj fölé emelkedjenek.
A csemete első két levélét szikleveleknek nevezzük, sima szélekkel kerek. A következő levelek valódi levelek, jellegzetes uborka szív alakúak és éles szélekkel.
A talajnak mindig nedvesnek kell maradnia, amikor a palánták növekedni kezdenek. A nedvesség vizsgálatához tegye az ujját a talajba. Az első ujjízületen túl nem szabad száraznak lennie. Mivel a palánták eléri a 4 hüvelyk magasságot, távolítson el ezek közül néhányat úgy, hogy a fennmaradók egymástól 1,5 láb távolságra legyenek.
Minden uborka bokorfajtája 2-3 négyzetláb helyet igényel, és a szőlőtípus elérheti a 6 láb magasságot is. Rácsos rendszerek vagy paradicsomketrecek felhasználhatók a szőlőtípusú növények támogatására.
Ültesse az uborkamagvakat két-három hetente, három hónapig, amíg a térség első átlagos éves fagyának időpontja meg nem jelenik, hogy a nyár előrehaladtával folyamatos betakarítás legyen az uborkagyümölcsből.
Virágzás és beporzás
Az uborka kétféle fényes, aranysárga színű virágot produkál: hím és nőstény. A férfi virágok először jelennek meg, de nem termelnek gyümölcsöt, és a beporzás befejezése után esnek le. A női virágok egy-két héten belül megjelennek.
Az uborka növények nem önbeporzóak; megkövetelik a méhektől vagy más beporzóktól, hogy a virágport nőstény virágból nőivarú virágba vigyék. Az uborka virágszaporodási szakaszában alkalmazott rovarirtó szerek elpusztíthatják a beporzókat, akadályozva a beporzás folyamatát.
Gyümölcs és betakarítás
Miután a női uborkavirág beporzódtak, megduzzadnak a bázisukon, és gyümölcsökké alakulnak. Az uborkaféléket általában a vetés után 50–70 nappal lehet betakarítani, a fajtától és az időjárási körülményektől függően.
A pácoláshoz használt uborkafajták készen állnak a betakarításra, amikor a gyümölcs eléri a 3-4 hüvelyk hosszúságot. A betakarítás ezen növények mindegyikén hét-tíz napig tart. A szeleteléshez használt fajták hosszabb termése betakarításra kész, amikor 7-8 hüvelyk hosszúak, és betakarítási idejük akár négy-hat hétig is folytatódhat.
A csúcsidőben az uborkagyümölcsöket kétnaponként kell szedni. Az uborka növények több gyümölcsöt termelnek, ha a gyümölcsöket rendszeresen szedik. A szőlőn maradó gyümölcsök keserűek és bőrük kemény.
Egy érett uborka növény körülbelül 5 font gyümölcsöt termel, vagy körülbelül 10 olyan gyümölcsöt, amelyek mindegyike 6 uncia. Hétköznapi fajták azonban növényenként körülbelül 2-3 font gyümölcsöt termelnek.
Aratás utáni
Amikor a betakarítás befejeződött, húzza ki az uborka szőlőt vagy bokrokat a talajból, és helyezze a komposztádába vagy -halomba. A hosszú szőlőt 1–2 láb hosszúságokra lehet vágni a gyorsabb bomlás érdekében. A földre bomláshoz hagyott szőlő vagy bokrok kártevőket vagy betegségeket vonzhatnak a kertbe.
