A grill főzése egy mesés módja annak, hogy a húsok, zöldségek, akár pizzák vagy kukoricaszerek legjobb ízét hozza ki a legjobban. Csökkenti azokat az edényeket, amelyek felhalmozódhatnak, amikor sütik vagy sütik a konyhában. De a rostélyokra kis figyelmet kell fordítani, miután eltávolította az utolsó ízletes falatot a grillről, és a mosogatógép nem mindig a legbiztonságosabb.
Biztonságos és egészségügyi
Ha a rostélyok fémből készülnek és megfelelő méretűek, akkor a mosogatógép ideális környezetet biztosít a megmaradt foltok, a füstös zsírrétegek és a hús- vagy zöldséghús lezárt részeinek megszabadításához. De nem jó ötlet őket közvetlenül a grillről a mosogatógépbe vinni.
Hogyan mossuk meg a grillrácsot a mosogatógépben
Először kapcsolja be a rácsot magasra, ha ez egy gázrács, és kb. 15 perc alatt égessen el annyi ehető törmeléket, amennyit csak tudsz. Miután lehűltek, mossa le a rostélyokat meleg vízzel és egy nem citrus alapú szappannal, mielőtt a mosogatógép kosárába rakja, hogy fertőtlenítő centrifugát nyújtson. A nagy zsíros vagy korommentes ételek problémákat okozhatnak a mosogatógép vízvezetékében. Ha a rostélyrácsok túl magasak, akkor vegye ki a mosogatógépből a felső kosarat a gyártó utasításainak betartásával. A legtöbb mosogatógépkosarat könnyen el lehet távolítani az első fülek levételével, vagy a kosár hátsó végének felemelésével a sínből, és elhúzással a kádból.
Amikor a mosogatógép nem csinál
Öntöttvas vagy speciális felszerelés, például a Weber ízesítő rudak, amelyek főzéskor a legjobban működnek, soha ne mossanak mosogatógépbe. A durva permet, forró víz és magas szárítási hő károsíthatja a felületet, és csökkentheti a grillezés élvezetét. Ha egyszerűen nem jó ötlet a rácsok tisztítása egy normál mosogatógép turbulens és hevített környezetében, akkor a rácsos rácsokat visszajuttathatja a szikrához közel egy kis könyökzsírral és élelmezés-barát tisztítószerrel.
Először dörzsölje le a reszelőket mindkét oldalról a beragadt étel és a faszén eltávolításához. Használjon drótkefét vagy a gyártó által javasolt kefét, ha a rácsokat speciálisan kezelik. Az élelmiszer-területek számára biztonságos, egyszerű tisztító megoldáshoz töltsön fel egy 32 uncia permetező palackot ecettel félig és tegye fel forró vízzel. Néhány csepp illóolaj elősegítheti a súrolást, de ez nem kötelező. A rostélyok sütése sütőporral, mielőtt bármilyen tisztítószert permeteznének rájuk, elősegítheti a halak vagy más makacs szagokat. Hagyja őket néhány órán keresztül levegőn megszáradni, mielőtt elindítja a rácsot.
